Eclair recipe at home! French eclair recipe
طريقة عمل الاكلير الفرنسي, اكلير فرنسي لذييذ
For the dough
125 g flour
100 ml milk
100 ml water
2 tsp sugar
1/2 tsp salt
80g unsalted butter
4 eggs
Vanilla Pastry Cream
480 ml milk
1 vanilla bean
4 egg yolks
70g sugar
40g cornstarch
1 tbsp unsalted butter
المكونات
العجين
١ كوب= ١٢٥ غ طحين
تلت كوب= ١٠٠ مل حليب
تلت كوب= ١٠٠ مل ماء
٢ ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
تلت كوب زبدة = ٨٠ جرام زبدة غير مملحة
٤ بيضات
حشوة الفانيليا
كوب وتلات ارباع =٤٨٠ مل حليب
حبة فانيليا
٤ صفار بيض
٧٠ غ سكر= ثلث كوب
٤٠ غ نشا الذرة= ثلث كوب
ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
________________________________________________________
french eclair recipe
french eclair dessert
french eclair recipe easy
وصفة ایكلیر الفرنسیة
حلوى ایكلیر الفرنسیة
وصفة ایكلیر الفرنسیة سهلة
comment faire du français eklerin
comment faire du français ecklers
comment faire du français ekler tarifi
comment faire du français ekler nasıl
comment faire du français ekler yapımı
как сделать французский эклеры
как сделать французский эклер рецепт
Vanilla Eclairs Recipe
Best Chocolate Eclair Recipe
Ekler Tarifi | A’dan Z’ye Ekler Nasıl Yapılır? | Burak’ın Ekmek Teknes