Maash Daal Recipe by Desi French Kitchen in Urdu with English & French Subtitles
INGREDIENTS:
-250g of Maash Daal (boiled in water with 1/2 tsp of salt)(Don’t strain the water, dry it while cooking)
-1 tbsp of garlic paste
-1 tbsp of ginger paste
-1 big-sized onion
-2 big-sized tomatoes (pureed)
-1/2 cup of oil
-2 chopped green chillies
-1/2 tsp of black pepper (to taste)
-1/2 tsp of turmeric powder
-1/2 tsp of salt (to taste)
-1/2 tsp of red chilli flakes
-1/2 tsp of red chilli powder (to taste)
-1/2 tsp of coriander powder
-1 tsp of garam masala
-Onions & cumin seeds for tempering (tadka)
-Some lemon slices, green chillies, ginger & coriander
INGRÉDIENTS:
-250g de Maash Daal (bouilli dans de l’eau avec 1/2 cuillère à café de sel) (Ne filtrer pas l’eau, séchez la pendant la cuisson)
-1 cuillère à soupe de pâte d’ail
-1 cuillère à soupe de pâte de gingembre
-1 oignon de grande taille
-2 tomates de grande taille (en purée)
-1/2 tasse d’huile
-2 piments verts hachés
-1/2 cuillère à café de poivre noir (au goût)
-1/2 cuillère à café de poudre de curcuma
-1/2 cuillère à café de sel (au goût)
-1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
-1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge (au goût)
-1/2 cuillère à café de poudre de coriandre
-1 cuillère à café de garam masala
-Oignons et graines de cumin pour la trempe (tadka)
-Quelques tranches de citron, piments verts, gingembre et coriandre
Follow us on Instagram:
Like us on Facebook:
Subscribe to our youtube channel: