Ingredientes / Ingredients:
Harina 000 / Bread flour: 330 gr
Levadura fresca / Fresh Yeast: 6 gr (o seca / or dry yeast: 2 gr)
Sal / Salt: 4 gr
Azúcar / Sugar: 30 gr
Agua / Water: 150 ml
Manteca / Butter: 20 gr + 180 gr
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