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In questo episodio Emanuele Spagnuolo degusta 3 bottiglie di gavi diverse e parla dell’evoluzione di questo vino che da vino principalmente semplice e da aperitivo grazie ad un’ evoluzione enologica importante viene prodotto oggi dai grandi produttori della zona avendo come riferimento i grandi bianchi francesi.
In this episode Emanuele Spagnuolo tastes 3 different bottles of Gavi and talks about the evolution of this wine. From simple wine to a great world wine ready to compete with French white wines.