Coq au Vin adalah hidangan klasik Prancis yang menggunakan ayam (tradisionalnya ayam jantan tua) yang dimasak perlahan dalam anggur merah bersama bawang, jamur, dan rempah. Teknik ini membuat daging yang awalnya keras menjadi empuk dan kaya rasa.
Dari bahan sederhana hingga menjadi sajian elegan di meja fine dining, Coq au Vin menyimpan cerita tentang teknik memasak, kesabaran, dan bagaimana waktu bisa mengubah sesuatu yang biasa menjadi luar biasa.
#streetfood #jajanan #makanan #foodie #foodlover #shortvideo #shortsfeed #viralshorts #makananindonesia #makanantradisional #shorts #food #kuliner #alurcerita #jajananpasar