🍟 Et si la meilleure frite… se faisait chez vous ?
À Saint-André-lez-Lille, Rémi bouscule les codes avec sa friterie Barkette.
Ici, la frite devient presque un produit de luxe : sélection des pommes de terre, cuisson maîtrisée au degré près, et petits secrets bien gardés 🤫
Dans cette vidéo, il nous dévoile justement ses astuces pour réussir des frites croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur… 🔥
👉 Un savoir-faire local, simple en apparence, mais redoutablement précis
👉 Des conseils faciles à reproduire à la maison
👉 Et surtout… une bonne raison de redécouvrir la vraie frite 🍟
Regardez, testez… et dites-nous : vous êtes plutôt team maison ou friterie ? 👇
#GoutDuNord #Frites #StreetFood #HautsDeFrance #recette
7 Comments
Étonné que les pdt soient pas épluchées, le goût change? Merci
C' est BIO OU c' est du poison ?
Pas convaincu 🤨 vous n’épluchez pas les pommes de terre ? Je n’ai jamais vu ça.
a l'huile de tournesol ? ah non merci
Si le roi des frites est belge
Le prince est son voisin
Ce qui me choque, c’est les commentaires des gens qui pensent qu’il fait absolument éplucher les pommes de terre 😅
huile de tournesol???ok……