Dedícate a tus empresas por que de cocina no tienes ni idea, supongo que Josep se mordió la lengua mientras decías semejante barbaridad, la comida francesa y sobre todo en el norte está muy por encíma de la toda las demás, en cambio en el sur es muy básica,pobre y realmente mala, no es cuestión de ir de vacaciones y valorar sino de residir viajar, probar y compartir experiencias culinarias, Francia es la reina de la cocina, Lyon sobre todo, el problema de Francia es que comer a un cierto nivel es mucho más caro en España.
Aparte detecto por la conversación un desconocimiento del tema y un yo soy el que lo sabe todo que no cuela.
Decir que no te gusta la cocina francesa es una opinión. Respetable pero muy discutible. En Francia se come de película. Tanto en el norte como en el sur.
Si lo que quieres es solomillo de ternera o unas sardinas, podrás cocinarlo de mil maneras pero ninguna supera a hacerlo sobre un fuego de brasas. Esto es así desde que se dominó el fuego.
Vete a la campaña francesa y verás, la comida es de puchero y las carnes son asados son estilo a los pueblos españoles, tenemos mucho en común por la manera de comer.
Es cierto. Se abusa de las salsas y el sabor del alimento casi no está presente, por much parguela se piense que la comida Francesa es el summun de la sofisticación. Si no te entusiasman las salsas con nata (casi todas las de la cocina francesas usan nata como espesante) o si no te gusta mantequilla, poco va a encontrar en la concina francesa de tu gusto. Si te gustan entonces en la cocina francesa disfrutarás como un enano, en la Haute Cuisine la Nata es más que un ingrediente, absolutamente opuesta a cocinas como la española o la intaliana donde usamos aceite y salsas basadas en sofritos de verduras y emulsiones de aceite, dondo de busca resaltar el saber del producto principal.
Es absolutamente normal que si te gustan mucho la cocinas de Italia y España, la francesa, maravillosa en lo suyo, hasta te de asco (pocas cocinas hay más opuestas) aunque tenga gran calidad y sofisticación en su particular filosofía.
20 Comments
A eso se le llama comida sorisficada naturalizada
Opino igual que tu Jose
Dedícate a tus empresas por que de cocina no tienes ni idea, supongo que Josep se mordió la lengua mientras decías semejante barbaridad, la comida francesa y sobre todo en el norte está muy por encíma de la toda las demás, en cambio en el sur es muy básica,pobre y realmente mala, no es cuestión de ir de vacaciones y valorar sino de residir viajar, probar y compartir experiencias culinarias, Francia es la reina de la cocina, Lyon sobre todo, el problema de Francia es que comer a un cierto nivel es mucho más caro en España.
Aparte detecto por la conversación un desconocimiento del tema y un yo soy el que lo sabe todo que no cuela.
Vaya gañán
Decir que no te gusta la cocina francesa es una opinión. Respetable pero muy discutible. En Francia se come de película. Tanto en el norte como en el sur.
Los productos Franceses suelen tener un sabor muy suave y equilibrado.
La comida peruana es insuperable e invito a José a probarla y nos diga su opinión
Eres un cuñado nivel dios
😂 le habrán escupido la comida 😅. Pero a ver . Muchos se quejan aquí en los comentarios pero todos piensan igual el
Si lo que quieres es solomillo de ternera o unas sardinas, podrás cocinarlo de mil maneras pero ninguna supera a hacerlo sobre un fuego de brasas. Esto es así desde que se dominó el fuego.
Pues no comas
No enfocan a los Roca para que no se les vea la cara de vergüenza ajena
Yo por eso he dejado de ir a Paris
Vete a la campaña francesa y verás, la comida es de puchero y las carnes son asados son estilo a los pueblos españoles, tenemos mucho en común por la manera de comer.
Los Roca estaban como en un videojuego, última pantalla, contra el cuñao definitivo
Es cierto. Se abusa de las salsas y el sabor del alimento casi no está presente, por much parguela se piense que la comida Francesa es el summun de la sofisticación.
Si no te entusiasman las salsas con nata (casi todas las de la cocina francesas usan nata como espesante) o si no te gusta mantequilla, poco va a encontrar en la concina francesa de tu gusto. Si te gustan entonces en la cocina francesa disfrutarás como un enano, en la Haute Cuisine la Nata es más que un ingrediente, absolutamente opuesta a cocinas como la española o la intaliana donde usamos aceite y salsas basadas en sofritos de verduras y emulsiones de aceite, dondo de busca resaltar el saber del producto principal.
Es absolutamente normal que si te gustan mucho la cocinas de Italia y España, la francesa, maravillosa en lo suyo, hasta te de asco (pocas cocinas hay más opuestas) aunque tenga gran calidad y sofisticación en su particular filosofía.
Tiene logica
Como en España no se come en ningún otro lugar del mundo
Los franceses cruzan la Junquera para comer .
Hacia tiempo que no sentía vergüenza ajena,pero con José siempre me pasa