ブーランジェが教えるフランスパンの奥深い世界 🥖✨
ひと口に「フランスパン」と言っても、パリジャン、バゲット、バタール、クッペ…とその種類は実に様々。
「パティスリー エドモント」では、フランス産小麦の芳醇な香りと、ルヴァン種による深いコクを最大限に引き出すため、あえて「不揃いな気泡」を作るなど、独自の製法にこだわっています👨🍳🇫🇷
シンプルにバターを塗るのもよし、オリーブオイルにつけてパルメザンチーズを合わせて食べるのもよし✨
噛むほどに広がる小麦の旨みと、こだわりの食感をぜひ店頭で食べ比べてみてください🥖🥐
皆さまのご来店を心よりお待ちしております✨