Francuski omlet 🇫🇷🍳
4 jaja
20ak grama putera
25g gruyere/brie ili neki sir koji se dobro topi
So i biber
Vlašac
Umutite jaja u činiji, dodajte so i biber. Stavite tiganj na srednju vatru i ubacite puter da se istopi. Kada se istopio sipajte jaja u tiganj i krenite odmah da mešate spatulom. Treba da mešate konstantno da pravite grudvice. Ako u bilo kom trenutku primetite da se jaja prebrzo kuvaju i ostaju deblji komadi pomerite tiganj sa tolpote na 15ak sekundi pa vratite opet. Kada se jaja zgusnu da dobijete retku kajganu, rasporedite ih po tiganju da prekriju celu površinu. Dodajte sir i sklonite tiganj sa toplote i sačekajte dok ivice ne postanu dovoljno čvrste da možete da ih pomerate spatulom u komadu. Ispravite tiganj i laganim pokretima uvijajte jaje kao palačinku dok ne dođete do dna. Prebacite omlet na tanjir tako da deo gde se spaja bude okrenut na dole. Lagano popravite oblik na tanjiru. Premažite sa malo hladnog putera da dobije sjaj i preko stavite sitno seckani vlašac
#omelette #frenchomelette #eggs #kuvanje #recept
19 Comments
Kad ćeš se vratiti slaganju kocki
Gde kupiş Gruyer kod nas ?
Nisi ti gladan brate.Jbt e francuska
fora da uspe svaki put i ne zagori je dodati malo vode, ili mleka u umucena jaja … treba da poradis malo na tehnici motanja, zagoplikovao si, a utislo kuda ne treba, ima tutorijala po internetu
Bravo. Bas si talentovan kuvar. Odlicni su ti snimci
Brat samo jaja sprema
Шта би од рубикове коцке
Uh jbt, od jbene kajgane pravite nauku.
najpotresnije su bajke za odrasle o Napoleonu i omletu… Msm, ko izmisli pečena jaja pre francuza? Niko.
Šta je to zeleno?
Druze, aj ne seri💩😊
Pavi karbonaru
sirovo je
Ja pravim bolji sa više sastojaka
Zasto jaja moraju da budu nepecena iznutra?
Budalaština. Ne bi ovo pojeo ni za karton vinjaka.
Omlet trazi strpljenje a ne mucaknje u tiganju. Nije kacamak. Pusti da se zapece 30% pa preklopi sa ruba tiganja.
Javolim običnu kajganu
Da li jaja moraju biti Francuska ili mogu i domaca?