Aujourd’hui on s’attaque aux Vins de France ! Une catégorie souvent mal comprise, parfois mal aimée, et pourtant réservée à certains des vignerons les plus passionnants du moment. Ces vins sont produits en dehors des IGP et AOP classiques, et nous allons vous expliquer pourquoi leurs auteurs ont fait ce choix. Sont-ils bons pour autant ? C’est toute la question.
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Nous dégustons six vins :
Domaine Les Dolomies – Les Boutonniers 2023 (25€)
Nicolas Jacob – “R” (54€)
Domaine Henri Milan – Le Premier 2022 (52€)
Yann Durieux, Recrue des Sens – La Gouzotte 2022 (60€)
Domaine L’Anglore – Véjade 2020 (22€)
Tony Bornard – Au Fil des Générations 2021 (47€)
Notre barème de notation :
60-70 / 100 : Nous préférons boire de l’eau.
70-75 / 100 : On boit une gorgée pour ne pas vexer.
75-80 / 100 : On peut en boire un verre pour faire plaisir à un vieux copain ou à un collègue.
80-85 / 100 : C’est intéressant, ça peut même être sympa, mais pas forcément assez pour en mettre en cave.
85-90 / 100 : Un bon vin, agréable, avec du caractère. On commence à vouloir l’acheter pour la cave.
90-93 / 100 : Très bon, il mérite d’être en cave (et idéalement, on en a déjà).
94-95 / 100 : Vin superbe, expérience mémorable. Nous sommes prêts à parcourir plusieurs centaines de kilomètres pour le goûter ne serait-ce qu’une fois.
95-97 / 100 : Vin d’exception, une expérience unique et inoubliable.
98-99 / 100 : Si l’un de nous ouvre une bouteille de cette catégorie sans l’autre, nous ne nous adressons plus la parole.
100 / 100 : La licorne, un animal de légende. Nous la cherchons toujours et sommes prêts à tous les voyages, efforts et recherches pour la trouver.
Chapitres :
00:00 Introduction
00:25 Vin 1
02:05 Révélation du vin 1
03:22 Vin 2
05:05 Révélation du vin 2
06:23 Vin 3
08:15 Révélation du vin 3
09:06 Vin 4
10:52 Révélation du vin 4
12:07 Vin 5
13:28 Révélation du vin 5
14:44 Vin 6
16:16 Révélation du vin 6
17:40 Conclusion & Remerciements
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12 Comments
J'ai déjà la moitié du line up en cave, c'est pas la pire sélection de vins de France 😀 Hâte de découvrir le reste !
Le vin de soif à 52 balles 🤣
Video booster 2200 points ,amplement mérité
J'aime les vins de France et avec les évolutions climatique c'est potentiellement la ou y aura les meilleures découvertes.
ah, on fait les reveals au fil de l'eau maintenant… 🙂
Merci à Kevin et Maitre Capello pour cette nouvelle vidéo
Super vidéo encore une fois !
si vous voulez goûter un vin y a le domaine Mylene Bru à côté de Montpellier la cuvée Cartouche !
Et finalement, est ce que ces vins de France sont des bons rapports qualité prix?? J'ai bu le R de N Jacob et c'est un vin technique, hyper marqué par l'élevage sur lies, de manière presque caricaturale. Les prix sont hors sol et c'est surtout une catégorie de vins qui semble indispensable à Saint Germain des Près ^^
pour le durieux c'est triste la gouzotte. j'ai eu une super expérience avec sa cuvée BT (pinot noir – lieu-dit Les Boutières en dessous de Savigny-les-Beaune). 2019 et 2020 sur cette cuvée étaient magnifiques.
très bon format
Le riesling est en passe d’entrer dans le cahier des charges des vins du Jura.
Henri Milan, mauvais souvenir : ouverture de bouteille, le vin pétille…. A 35€, c'est dommage mais si il est réputé, c'est que ça doit valoir le coup mais trop cher quand même.
Encore une vidéo sympa où on peut découvrir des nouveaux producteurs merci à vous pour le boulot , quelques recommandations c'est cadeau: Guillaume Gros à Luberon son vdf " à contre courant " en blanc top , Jean-Yves Devevey à Rully avec son vdf "Jus Rare " planté en savagnin hyper intéressant , Jerôme Bretaudeau en rouge avec " Statera" notamment énorme pinot noir par contre pas cadeau et difficile à trouver ou encore le domaine gonon avec " Îles Feray " à saint joseph pour ce que j'ai gouté récemment si vous avez l'occasion foncez sur tout ça