今日は油大さじ1バター5gだけで
ザクほくの激旨フライドポティトを作った話
今日使ったノンフライヤーの詳細です
▶︎https://sl.vesync.com/takatacooking
〈材料〉
じゃがいも 250g（正味）
（男しゃく）
溶かしバター 5g
コメ油 大さじ1
仕上げ塩 少々
■茹で塩水
水500cc＋塩小さじ1
＜ソース材料＞
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
おろしにんにく 1/2片
溶かしバター 10g
砂糖 ひとつまみ
牛乳 小さじ1
ブラックペッパー 少々
ソースは混ぜるだけ
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむいて
1.5cm幅にカットし
10分お水にさらす
②お鍋に移してお塩とお水を入れて
茹でていく。
③沸騰してから6-7分茹でたら
お湯をきってお鍋に戻す
④弱火で加熱しながら
お鍋をゆすって粉吹きポティトにする
※これがザクザクのポイント
⑤バターを溶かして
コメ油と混ぜてからポティトに
コーティングする
⑥COSORIノンフライヤーを
ノンフライモード190℃で3分予熱し
バスケットにポティトを入れて
重ならないように並べる
⑦190℃16分でスタートし
8分経ったら1回出して
ポティトひっくり返して再スタート
⑧焼き色浅い面を上にして
仕上げに200℃で2分
⑨熱いうちにお塩を振ったらできあがり
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
チャンネル登録よろしくお願いします😋』
〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
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35 Comments
最高ですな、
いつの間にか100万人!?おめでとうございます🎉🎉
なんで！夜ご飯食べたあとに！！
流れてくるんだぁあああああああああああああ！！
食べたくなるじゃん！！もう！！
おいしそーーー！！！❣️
美味しそうですね❤️(˶' ᵕ ' ˶)❤️
最近COSORIの存在を知ったけどここでも出てくるとは！
この方のレシピ、絶対作りたくないけど絶対食べたいんだよなぁ…
バターの代用になにか使えますかね😭美味しそう……
そのうち家とかもジャガイモで作ってそう
ノンフライって油全く使ってないものだと思ってました…。揚げてないだけで、表面は油コーティングなんですねぇ、勉強になります。
ソースだけでもうまそうだしこの人のじゃがいも料理毎回作ってます！これ店やれるレベルだよほんま😊
100万人まじでおめでとうございます！！！
芋どんくらい食べてるんだろう､､､
お願いします！ポティト専門店を開いてください！！！！！！本当に！！！絶対通うから！！
めっちゃうまそう！
毎回これ見たら腹減ってくるわー笑美味そう
umaso!
この主さんの歴代レシピの中では楽な気がする。やってみようかな〜
春になって、カットした🥔お芋さんを土に植えたら🥔🥔🥔沢山できます→芋づる式😅
一軒家なのか、身内の一軒家の庭に🥔芋畑を作っていそうですね
🏠️🥔😅
これから食用油が〇ヵ高くなることと、消化しづらい油ばかり摂ると消化器系、特に大腸に良くないかもです。
研究熱心さが伺えるので、マッシュにしなくてもいいので、減塩で油は少なく栄養価が高い、美味しいポテトサラダを作って頂きたいです。🥗😄
ノンフライドなんですよね？
ジュッポテ後好き
夕飯のあとに流れて食欲わくのは罪ですか？
ライスペーパーを使ったポティト料理も考えてくれませんか？
ライスペーパーが消費できず、困っています…
ノンフライヤーレシピ嬉しいです👏またお願いします
ミックストゥギャザって気持ち悪くないですか？
バラー🌹🤍
久しぶりにタカタクさん見たけどやっぱうまそぉー🤤
100万人‼️おめでとうございます🎉
最近こそりのやつめっちゃ使ってる人見かけるわ
あったら便利なんだろうけど
毎回毎回めんどくさいのしかにいジャガイモメニュー
めんどくさい
タカタクさんポテトの使い手だけどバターの使い手でもあると思う。
ほんとじゃがいも好きやなわら😂
ノンフライヤー持ってないのですが、他にも代用出来ますか？
今更かもしれないけど、100万人おめでとうございます！