🥘이번 주말의 메뉴는
프랑스 국민 가정식으로 불리는
프랑스맛 닭볶음탕🍗 「#치킨프리카세」
🧂 재료 준비 (1인분 기준)
닭다리살 200g, 양송이 버섯, 양파, 마늘
화이트 와인 600ml, 치킨스톡 20g, 물 400ml
밀가루, 버터, 소금, 후추, 바질, 파슬리
👩🍳 테팔의 추천 레시피
① 소금·후추로 밑간한 닭다리살 굽기
② 닭을 잠시 빼두고, 같은 냄비에 채소 볶기
③ 밀가루 넣고 1분간 볶아 풍미 더하기
④ 화이트와인, 치킨스톡+물을 넣고
센 불로 팔팔 끓여 알코올 날리기
⑤ 생크림+ 닭다리살 다시 넣기
⑥ 자작해질 때까지 조리고, 간 맞추기
부드럽고 고소한 크림 소스에
닭볶음탕처럼 친숙한 깊은 맛.
#테팔 #아이콘냄비 하나면
볶고, 끓이고, 플레이팅까지 하나로 끝🤍
이번 주말, 집에서 떠나는
작은 프랑스 여행 어때요?