打算今年農曆年，用一頓特別的新年大餐開始？
大抵沒有一間餐廳，比銅鑼灣樓上私房法國菜：Le Chefeteria，更有慶祝氣氛及儀式感！
經理Ada解釋：「我們每一日都係慶祝！每個節日都會佈置，基本上嚟呢度，差唔多每張枱都會有一隻甜品畫碟！」這裏最signature的卡通畫碟，超靚超精緻，還原度極高，最適合生日慶祝！！
每逢節日，餐廳會換上不同裝飾，農曆新年也不例外，聖誕一過，第二日就變得紅卜卜，喜氣洋洋，客人走入餐廳一刻，由 welcome drink、菜式到甜品畫碟都開心！
餐廳主打峇里x新派法國菜fine dining，平日晚市4-6道晚市套餐，每位六七百元就食到米芝蓮大廚手勢，Azmi來自峇里，曾於法國料理學校進修，廿年來跟過不少法國名廚。堅持小食、麵包、主菜到甜品均自家手工製作，同時加入最擅長的東南亞香料調味，出自他的法國菜，清新不膩！
「全香港都搵唔到第二間西餐廳，會用好多東南亞香料、椰子、檸檬，我哋每晚劈椰子，連椰子殼都用嚟做煙燻！」雖然餐廳細，但器材設備屬酒店級數！樓上餐廳最大優勢，成本不用全部放在租金，可投放更多在食材用料上。
即日起開始供應的農曆新年4-6道菜大餐，除了應節新年撈起，更包括幾道拿手菜。
由自製炸芋頭片開始，客人邊食邊等主菜出場；芋片薄身香脆，香料濃香，愈食愈開胃！
開胃菜：
1.普羅旺斯雜燴配檸汁醃魚生及Roti泰式飛餅，雜菜酸香，開胃！
2.龍蝦濃湯 / 素薑南瓜湯 + 自家手工麵包
招牌湯品，用大量龍蝦熬製，最特別是沒加忌廉，用牛奶和椰子奶代替，拌入牛油果蓉，清爽不滯， (初四及初五限定) 農曆年版本多了福袋，裏面有龍蝦肉。
3.追加4人份開胃菜：油封鴨腿泰式青芒果沙律撈起 / 酥脆豬手泰式青芒果沙律撈起 (+$88/4位)
招牌油封鴨腿，加入醬汁拌成沙律，意頭及新意十足！鴨腿軟腍，零油膩感，加上酸甜青芒果，非常開胃！
4.西班牙脆皮烤乳豬(2月6、13、27及初四、初五供應)
以大量香料烤製原隻乳豬，即切即上枱，豬皮脆，肉質嫩滑，配三款東南亞醬汁，辣度酸度不同 ，比西班牙乳豬好食！！
5.主菜(2選1)：
煙燻椰殼阿根庭安格斯牛里脊+泰式酸子醬
點着椰子殼，跟牛里脊一同放入焗爐煙燻，創新大膽。草飼牛牛味重，香氣突出，肉質柔軟，好食！
泰式蕉葉包三文魚
峇里島傳統燒烤料理，改良成法式精緻版，魚肉鮮嫩，配搭印尼紅Sambal醬，甜辣過癮。
6.甜品(4選1)：
全港最繽紛甜品盲碟出場！農曆新年以Sanrio卡通主題。幾款甜品中，最推介：香蕉飛餅+泰國奶茶雪糕配芒果薑芋頭醬。
大廚親身示範拋飛餅，充滿娛樂性。他特意去泰國學藝改良，煎完，再放焗爐烘香，更像法國pastry！泰式奶茶雪糕茶味濃，不死甜。
最後送上 Petits Fours 湯圓，薑糖是峇里島當地飲品，用香茅和薑做的Serei，再加一杯法國茶結尾，相當舒服。
來這裏食飯，更像一場豐富儀式感的用餐體驗！佈置、菜式誠意滿滿，農曆年加送盲袋禮物等，一於同家人朋友，來一次不一樣的開年飯！
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Le Chefeteria @lechefeteria / FB：lechefeteriahk
地址：銅鑼灣新會道4號4樓
WhatsApp電話：9328 6390
註：新年6道菜菜單 即日至3月1日供應；
初一至初三休息；
初四及初五開年餐牌：部份菜式屬當日限定，可跟餐廳預訂安排；
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