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Sopa de cebola francesa!

Ingredientes:
1,5kg de cebola cortada em fatias finas
1 xícara de vinho tinto ou vinho branco seco
1 ramo de tomilho
Sal e pimenta preta
2 colheres de farinha de trigo (pode substituir por amido de milho)
1 litro de caldo de carne, frango ou vegetais
Torradas (precisam estar BEM torradinhas!!!!)
Queijo para ralar (parmesão, grana padano, parmigiano ou qualquer queijo curado)

39 Comments

  1. Eu amo a suas hipérboles, especialmente aquela em que você disse que seu conge te abandonou na tpm quando na verdade ele tinha ido trabalhar. Quem te conhece sabe.

  2. Bicarbonato de sódio faz a cebola caramelizar em METADE DO TEMPO 😍

    Aliás, eu sou o louco do bicarbonato. Deixa tudo melhor

  3. Adoro que começa com "tô doente" e em seguida me carameliza 1,5kg de cebola mexendo 1h sem parar. Isso que é comprometimento com a causa!

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