Ингредиенты: Вырезка говяжья 1 кг Лук репчатый 300 г Тимьян 5-6 веточек Растительное масло для жарки Майонез 150-200 г Яйцо куриное 1 шт Розовые томаты 3-5 шт Сыр Гауда 100 г Соль/Перец по вкусу Соевый соус 70 мл Чеснок 1-2 зубчика
Способ приготовления: 1. Вырезку зачистить, нарезать на небольшие кусочки, слегка отбить и замариновать (соль,перец, тимьян, соевый соус, чеснок) и оставить мариноваться на пару часов. 2. Лук нарезать соломкой, обжарит на сковороде до золотистого цвета, добавить тимьян и томить на маленьком огне в течение часа. 3. Говядину обжарить с двух сторон и выложить на пергамент. 4. На каждый кусочек мясо положить лук, нарезаный слайдами помидор. 5. Смешать майонез с куриным яйцом и через кондитерский мешок, аккуратно выдавить на каждый кусочек мяса. 6. Посыпать натертым сыром и запекать в духовке при температуре 180 градусов 5-7 минут пока сыр не расплавится и не покроется золотистым цветом.
Буду очень благодарен, если поддержите видео лайком 🫶🏻
Я перестала доверять говядине в духовке! Ах! Опять не жуется, волокна в зубах. Пробовала и на рынке и в дорогом магазине … А, кстати, адресок места где вы работаете. Давно на вас подписана, добрый вы человек, спасибо за ваши рекомендации при приготовлении еды. Я с мужем предпочитаем домашние посиделки!
Без обид, но нынешняя говядина ….. слов не нахожу что бы описать, пару раз в год ходим в стейкхауз с мужем. А так говядину перестала покупать она дорогая и беспонтовая.
На вид эти кусочки прям вел дан, вкус мяса убит прожаркой + мазиком все заглушил , лучше бы четкий филе миньон сделал или лучше если это хорошая вырезка то велингтон
14 Comments
Говядины запеченная по-французски из вырезки.
Ингредиенты:
Вырезка говяжья 1 кг
Лук репчатый 300 г
Тимьян 5-6 веточек
Растительное масло для жарки
Майонез 150-200 г
Яйцо куриное 1 шт
Розовые томаты 3-5 шт
Сыр Гауда 100 г
Соль/Перец по вкусу
Соевый соус 70 мл
Чеснок 1-2 зубчика
Способ приготовления:
1. Вырезку зачистить, нарезать на небольшие кусочки, слегка отбить и замариновать (соль,перец, тимьян, соевый соус, чеснок) и оставить мариноваться на пару часов.
2. Лук нарезать соломкой, обжарит на сковороде до золотистого цвета, добавить тимьян и томить на маленьком огне в течение часа.
3. Говядину обжарить с двух сторон и выложить на пергамент.
4. На каждый кусочек мясо положить лук, нарезаный слайдами помидор.
5. Смешать майонез с куриным яйцом и через кондитерский мешок, аккуратно выдавить на каждый кусочек мяса.
6. Посыпать натертым сыром и запекать в духовке при температуре 180 градусов 5-7 минут пока сыр не расплавится и не покроется золотистым цветом.
Буду очень благодарен, если поддержите видео лайком 🫶🏻
#рецепт #простойрецепт #идеядляужина #свамиданя #мясопофранцузски
Тимьян и соевый соус? Томить лук час? Это рецепт курильщика?
Я перестала доверять говядине в духовке!
Ах! Опять не жуется, волокна в зубах.
Пробовала и на рынке и в дорогом магазине …
А, кстати, адресок места где вы работаете.
Давно на вас подписана, добрый вы человек, спасибо за ваши рекомендации при приготовлении еды. Я с мужем предпочитаем домашние посиделки!
Мне было бы очень жалко портить вкус говядины майонезом и сыром.
Без обид, но нынешняя говядина ….. слов не нахожу что бы описать, пару раз в год ходим в стейкхауз с мужем. А так говядину перестала покупать она дорогая и беспонтовая.
Только в соусе и только с кровью😂❤
К чему эта информация?
Испортили кило вырезки. Молодец😂
Сухари панко не добавлял в этот раз?
мне посчастливилось есть мясо молочного телёнка, вот это кайф🤤 тает во рту, в магазине такое не купишь
по русски вкуснее
Это что-то на колхозном, чесслово. 😁
хрен с ней с говядиной тут помидоры золотые,гдето 23 цены этого блюда это помидоры
На вид эти кусочки прям вел дан, вкус мяса убит прожаркой + мазиком все заглушил , лучше бы четкий филе миньон сделал или лучше если это хорошая вырезка то велингтон