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अस्सलाम वालेकुम व्यूवर्स आज हम बना रहे हैं बटर गार्लिक पोटेटो फ्राइज यार पोटेटो स्लाइस भी आप इसको कह सकते हैं आपने बटर और गार्लिक के साथ काफी रेसिपीज ट्राई की होंगी लेकिन मुझे नहीं लगता कि यह रेसिपी आपने ट्राई की हो तो स्टार्ट करते हैं जी रेसिपी आपने लेने है पोटैटो उनको आपने पील करना है उसके बाद इस तरीके से आपने उनको स्लाइस कर लेना है स्लाइसेज आपने इसके थिन नहीं करने मीडियम साइज रखने है बहुत थिन भी ना हो और बहुत थिक भी नहीं होने चाहिए तो उसके बाद आपने लेना है पैन में बटर या ऑयल बटर ले तो एक चम्मच बटर लेके उसको मेल्ट कर ले ऑयल लेना है तो एक से दो चम्मच ऑयल ले लें देन इस तरीके से सारे स्लाइसेज को आप उसमें प्लेस कर दें और उसके बाद आप इसको मीडियम फ्लेम पर कवर कर ले चार से पाच मिनट तक जब आपको यह लगे कि इसकी जो एक साइड है वो अच्छे से कुक हो गई होगी आफ्टर फोर टू फव मिनट्स हमारे यहां पे जो जितने भी पोटैटो स्लाइस थे ये बिल्कुल कुक हो गए थे अब हम इसमें ऐड करेंगे स्पाइसेज यहां मैंने इसमें ऐड किए चिल्ली फ्लेक्स रेड चिल्ली और चॉप गार्लिक ऐड किए और यह सारी स्पाइसे ऐड करके हम इसको मजीद फ्राई कर लेंगे फॉर थ्र टू फोर मिनट्स और बिल्कुल एंड में मैंने इसमें ऐड किया सॉल्ट लेमन जूस और इंज