Qui a testé l’oeuf nuage ?? ☁️ 🥚
J’ai voulu voir ce que ça donnait… Eh bien c’est pas mal du tout, cette association de texture hyper légère, croustillante à l’extérieur avec le jaune coulant à l’intérieur. Pour ma part, j’ai parfumé mes oeufs avec un petit peu de noix de muscade.
Des oeufs, fleur de sel muscade et poivre ! Cuisson 6 min à 180 degrés, basta !
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19 Comments
C'est amusant c'est une recette que j'avais développée il y a 20 ans quand j'avais mon restaurant à Périgueux !
Pour info je les faisais dans des ramequins, du papier film pour sceller et au micro-ondes ! On voit les blancs lever et on arrête quand ils ont suffisamment gonflé !!!!!!
Good luck Hervé!
Ces5 vraiment pas terrible
SUPER
Oui😊
Coucou,. Ah c'est sympa cette idée, faudrait que j'essaie !! Merci beaucoup pour le partage gourmand.
Bien à vous 😍♥️❤️😘💋🥰
Oui supre
Je le fais à la poêle ça fonctionne aussi
Ca a lair tres bon wahou 😂❤😊
Excellent 👍👏 Merci
Super idée,pas chère, élégante pour une invitation
trop drôle la coquille dans les blancs d'oeuf
Je vais essayer direct, merci pour le tuto❤
Excellent testé et approuvé 👍😉
Salut merci plaisir devous revoir
Ah ça a l'air très bon,bonne idée, et en entrée sue une salade mesclun, pissenlit.
Merci beaucoup Hervé a bientôt.
❤🎉
Bonjour. Merci beaucoup pour se partage 👍. Très bonne idée. 👍 Bonne 👍 et bonne journée. 👍
Sympa mais , mais moi j'aime les jaunes bien cuit
Merci pour cette belle vidéo j' adore 👍👌
Merci pour la recette