Masala French Fries Recipe /How To Make French Fries/Crispy french fries Recipe#french fries

Masala French Fries Recipe /How To Make French Fries/Crispy French Fries Recipe

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बिस्मिल्लाह इर रहमान रहीम आज हमने फ्रेंच फ्राइज बनाए हैं मसाला फ्रेंच फ्राइज बहुत ही आसान तरीके से यह बच्चों को बहुत पसंद आते हैं बड़े भी बहुत पसंद करते हैं और हर गली मोहल्ले में आपको मिल जाएंगे तो ये बहुत ही पसंद किए जाते हैं और ये मैंने

बड़े आलू लिए थे तो ये बड़े बनाए हैं मैंने आप छोटे से भी बना सकते हैं बिस्मिल्लाह र रहमान र रहीम साहब देखने सुनने वाले बहन भाइयों को आयशा नूर की तरफ से अस्सलाम वालेकुम आज हम मसाला फ्रेंच फ्राइज बनाएंगे बहुत ही आसान है बनाना और

बहुत मजे के बनते हैं तो उसके लिए मैंने आधा किलो आलू ले लिए हैं और उनको अच्छी तरह से धो के काट लिया इस तरह से और दो-तीन दफा धोया ताकि अच्छी तरह से यह ये देखि साफ पानी है तो तीन दफा मैंने तकरीबन

इसको धोया और इस तरह से काट लि ये बड़े वाले आलू आप छोटे से भी बना सकते हैं जितने आपको पसंद हो तो येने पानी उतार लिया है अब इसको हम जो है ना खुश्क करेंगे जरा थोड़ा सा तो तब तक जब तक ये खुद ही

खुश्क होते हैं तो हम जो है मसाला रेडी कर लेते हैं तो अब हम जो है सबसे पहले लेंगे बेसन हाफ कप और कॉर्नफ्लोर जो है वो लेंगे हाफ कप दोनों चीजें हाफ हाफ कप लेंगे आपको अगर सिर्फ बेसन पसंद है तो आप सिर्फ बेसन ले

सकते हैं और अगर सिर्फ ये पसंद है तो ये ले सकते हैं ये मैंने छान लिया है अब इसमें मसाले डालते हैं सबसे पहले हम डालेंगे कुटी हुई मिर्चें न टीस्पून नमक न टीस्पून हल्दी दो चुटकी अजवाइन हाफ टीस्पून लहसुन का पाउडर क्वार्टर टीस्पून और यह चिकन पाउडर है यह भी यह

तकरीबन क्वार्टर टीस्पून है हाफ टीस्पून ये कर ले तो ये चीजें डाल के हम इसको करेंगे अच्छी तरह से मिक्स ये हम करेंगे कि ये ज्यादा भी ड्राई नहीं करने आपने खुश्क नहीं करने ये देखें हल्का-हल्का इसमें जो है वो रहना चाहिए ताकि इसके साथ

जो हम मसाला लगाएंगे तो वो चिपक जाए तो अब जो हमने मसाला रेडी किया है वो ले लेते हैं और इस पे इस तरह से छिड़क ताकि अच्छी तरह से कोट हो जाए इस तरह से करेंगे और इसको अच्छी तरह से मिक्स करेंगे बहुत ज्यादा हमें नहीं पकौड़े नहीं बनाने हमें

सिर्फ इस पे कोटिंग करनी है ताकि ये अच्छे से क्रिस्पी बन जाए तो ये इसको हमने बॉईल भी नहीं किया ऐसे ही ये बहुत है आसान बनाने आजकल बहुत बच्चे बहुत पसंद करते हैं और बड़े भी बहुत पसंद करते हैं तो हर गली मोहल्ले में आपको मिल रहे होते हैं

तो बहुत मजे के लगते हैं तो ये ये देखें अच्छी तरह से इस पर चिपक गया है तो यह एक कप हमने मसाला बनाया था तो ये इतना इस पर नहीं लगेगा यह बाकी जो बच जाएगा वो हम जार में डाल के तो रख देंगे वो बाद में

काम आ जाएगा फिर जब जरूरत पड़े तो आप निकाले और इस तरह से बनाए फटाफट से और फ्राई कर ले तो ऑयल मैंने गरम होने के लिए रख दिया और य अच्छी तरह से कोट हो गया हमें बहुत ज्यादा कोट नहीं करना है तो ये थोड़ी सी

मैं इस पर चड़क दूंगी इस तरह से इसको मिक्स कर लेंगे बहुत अच्छा फ्लेवर आता है इसका तो यह देखें ये हमारे रेडी हो गए हैं फ्रेंच फ्राइस तो हम इसको ना फ्राई कर लेते हैं आप इसको फ्रीज भी कर सकते हैं वो भी मैं

आपको बताऊंगी कि कैसे करने है आप इसको हाफ डन करके ठंडा करें उसके बाद इसको फ्रीज कर दें फिर जब निकालने हो तो ठंडे ठंडे गर्म ल ऑयल में डाले और फ्राई करें कर लेते हैं गर्म हुआ है कि नहीं अभी नहीं हुआ अभी नहीं हुआ थोड़ा सा और गर्म करेंगे तो फिर

हम डालेंगे इसको नहीं तो ऐसे उस पंजाबी में बोलते हैं सकड़ से हो जाते हैं अगर ठंडे में डालेंगे तो गरम में डालेंगे तो फिर वो अच्छे क्रिस्पी बने यह देखें ये ऊपर आ गया इसका मतलब है यल हमारा गर्म हो गया तो अब हम इसको डालेंगे इकट्ठे भी डालेंगे तो जुड़ेंगे नहीं

क्योंकि ये है ही अलहदा अल य देख यह कोई भी हमारा साथ जुड़ा हुआ नहीं है तो जैसे ही डालेंगे यह ऊपर आ जाएंगे थोड़ी देर बाद तो हम इसको ज्यादा भरेंगे नहीं ताकि अच्छे से हमारे फ्रेंच फ्राइस रेडी हो जाए यह देखिए यह देखि कितने अच्छे ये हमारे

फ्रेंच फ्राइज नजर आ रहे हैं ज्यादा कोटिंग भी नहीं है और यह हल्की-हल्की कोटिंग हुई है इसके ऊपर और बहुत यह अगर आपको ज्यादा कोटिंग करनी है तो आप हल्का सा पानी भी लगा सकते हैं लेकिन इस तरह ना क्रिस्पी ज्यादा देर तक रहते हैं इस तरह बनाएंगे

तो और इतना टाइम भी नहीं लगता और जल्दी से यह हो जाते हैं तो बस जैसे यह हाफ डन हो जाए ना तो आप इससे इसको निकाल के ठंडा करें और फ्रीज कर दें तो यह हमारे हो गए हैं मैं इनको निकाल लेती हूं फ्रेंच फ्राइज ये देखें कितना

अच्छा कलर आया है इसका तो बाकी सारे भी मैं इसी तरह से रेडी कर लूंगी यह हमारे फ्रेंच फ्राइज भी रेडी हो गए हैं यह भी मैं निकाल लेती हूं और इतने क्रिस्पी बने हैं ना बहुत अच्छे हमारे फ्रेंच फ्राइज बिल्कुल रेडी है बहुत अच्छे बने हैं बहुत क्रिस्पी तो आपने इनको जरूर

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