French Fries Mix Banana ki recipe How to make french fries mix at home #fries #villagetastyfood

बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम जी व्यूवर्स कैसे हैं आप आई होप अल्लाह के कम से बिल्कुल ठीक होंगे आज जो रेसिपी मैं आपसे शेयर करने वाली हूं वह सबकी पसंदीदा है बच्चे हो या बड़े सही शौक से खाते हैं तो आज मैं चिप्स बनाने का प्र मसाला शेयर

करूंगी कि किस तरह बनाकर आप रख सकते हैं और पूरा रमजान सिर्फ आलू काटेंगे और ये प्रीमिक्स लगाएंगे और आपकी मजेदार सी चिप्स बन जाएगी बहुत क्रिस्पी क्रंची सी चिप्स बनाने का राज बताने लगी हूं कि किस तरह बनाकर आप रख सकते हैं और इसे महीनों इस्तेमाल कर सकते हैं बहुत ही जबरदस्त

बहुत ही क्रिस्पी और टेस्ट में तो लाजवाब आप एक बार बना लेंगे ना तो बार-बार बनाना पसंद करेंगे यही इस्तेमाल करेंगे चाहे बच्चों को लंच बॉक्स में दें या भूख में दे हल्की बुल्की में बच्चे छोटे बच्चों को बनाकर दे सकते हैं जो रोजा नहीं रखते

आसानी से माओं के लिए बहुत ही आसानी हो जाएगी रेसिपी पसंद आती है लाइक शेयर सब्सक्राइब जरूर करें बिस्मिल्लाह रहमान रहीम यहां पर मैंने आलू लिए हैं सबसे पहले मैं आलू को किस तरह बिना छिले हम चिप्स बना सकते हैं आलू को छीलने का तरीका कि

छिलका भीना उतरे और जबरदस्त से आलू भी हमारे छिल जाएं आलू लिए हैं इनको धो लिया है इन पे काफी मिट्टी लगी हुई थी एक बाउल में पानी लेंगे मैं यहां बाउल में कर रही हूं आपने क्या करना है कि आप किचन में जो सिंक होता है ना जिसमें हम बर्तन वाश करते

हैं उसमें खुले पानी में इस तरह एक स्टील वाला स्क्रबर ले लेंगे या दूसरा जो ग्रीन टाइप का होता है वो भी ले सकते हैं थोड़ा हार्ड होना चाहिए इसके ऊपर इस तरह घि सेंगे ना तो बहुत आसानी के साथ यह ऊपर से क्लीन हो जाएंगे बिल्कुल ऐसे ही होगा जैसे

आलू आपने छील लिए हो तो छिलका भी नहीं उतरेगा वोह भी बचत हो जाएगी और आलू भी हमारा आसानी से छिल जाएगा और वक्त भी बहुत ही कम लगेगा यह देखिए इस तरह करते हुए आलू बहुत ही आसानी के साथ यह छिल जाएगा और सिर्फ गर्द उतरेगी कोई छिलका नहीं कोई कुछ

नहीं देख सकते हैं पानी कितना गदला हो चुका है एक आलू को इस तरह छीलने से इसका छिलका भी नहीं मोटा उतरा और हमने इसके ऊपर जो गर्द लगी हुई थी मट्टी लगी हुई थी वो भी आसानी से उतर गई यह देखें आलू भी हमारा

जरा भी जाया नहीं होगा और बहुत आसानी के साथ छिल भी जाएगा झटपट में इसी तरह आपने इसको करते हुए छील लेना है यह देखें तो देख सकते हैं पानी काफी गंदा हो चुका है एक आलू को छीलने से इतनी गर्द लगी होती है ऊपर हला ना के आलू मैंने धोकर रखे

हुए थे तो इसको भी इसी तरह ही छील लेंगे सारे आलू मैं इसी तरीके से छील लूंगी बहुत आसान तरीका है आप भी इस तरीके से कर सकते हैं तो यह देखें बहुत आसानी से साफ हो जाते हैं और पानी चेक करें कि कितनी इसके ऊपर

से गर्द उतरी है अच्छा जी दूसरा भी हमारा आलू उसी तरीके से मैंने छील लिया है देख सकते हैं बहुत जबरदस्त सा साफ हो चुका है तमाम आलू इसी तरीके से छील लूंगी और पानी देख सकते हैं कि कितना गंदा है पानी को वेस्ट कर देंगे आलू मैंने सारे छील लिए

हैं तो यहां देखिए अब हम इसको चिप्स के लिए कटिंग किस तरह करेंगे अगर मशीन है तो बहुत आसानी रहती है देख सकते हैं जो आलू नहीं छीला और दूसरे का फर्क कितना है यहां देखिए आलू की कटिंग हो चुकी है कटिंग बोर्ड लेंगे इस तरह आलू को रखते हुए इसके

स्लाइस बना लेने हैं जितना चिप्स मोटा होता है उसी हिसाब से स्लाइस बना लेंगे अब हम इसकी कटिंग कर लेंगे बहुत आसानी के साथ आप यह कटिंग कर सकते हैं अगर मशीन है तो वेल एंड गुड अगर नहीं है तो इस तरीके से आसानी से बना सकते हैं तो आपने ना तो

ज्यादा बारीक काटने हैं और ना ही ज्यादा मोटे मैं आपको चेक करवाती हूं किस तरह के होने चाहिए यह देखिए इसी तरह के होने चाहिए तो इसी तरह मैं सारे आलु की कटिंग कर लूंगी बहुत आसानी के साथ यह फ्राइज बन जाएंगे और किस तरह पिज्जा के फ्राइज बना

सकते हैं किस तरह इस तरह बना सकते हैं आप आसानी से तो व तीन टाइप के मैं फ्राइज भी बनाना बताऊंगी इसी मिक्स के साथ तो यह देखिए इस तरह तमाम आलू की कटिंग कर लेंगे और साइज यही होना चाहिए अच्छा जी आलू की कटिंग कर ली है मैंने और इसको पानी में

डाल देंगे पानी में डालकर इस तरह तमाम चिप्स काट लिए हैं इस तरह पानी में डालकर दो से तीन पानी अच्छे से वश कर लेना है जो बाकी बचे हुए थे उनकी भी कटिंग कर ली है तो अब हमें इन्ह क्या करना है अच्छे से

मसलकर इसके ऊपर स्टार्च होता है तो वो उतर जाएगा इस तरह आपने एक बार इस तरह ये पानी निकाल देंगे और दो बार पानी और डालकर अच्छे से साफ कर लेने हैं यहां देखिए मैं इनको अच्छे से धो चुकी हूं तो देख सकते हैं पानी बिल्कुल साफ होना चाहिए अब आ

जाते हैं मिक्स बनाने की तरफ तो फ्राइज का मिक्स बनाने के लिए मैंने यहां मैदा लिया है मैदा हम लेंगे साढे कप मैदे को छान कर लेना है छानना जरूरी है क्योंकि मेरे पास छना हुआ था इसलिए मैंने बताया है कि छान कर लेना है साढ़े कप है ग्राम में देखे तो

500 ग्राम है यानी आधा किलो मैदा ले लिया है अब मसाले जो हम अपने हिसाब से डालेंगे मैं बच्चों के लिए बना रही हूं मैं थोड़े कम रख रही हूं अगर आप ज्यादा स्पाइसी खाते हैं तो ज्यादा डाल लेने है यहां मैंने एक टेबल स्पून सुर्ख मिर्च ली है एक टेबल

स्पून ही नमक का यूज किया यहां है जी मेरे पास लहसुन पाउडर यह एक टेबल स्पून हम डालेंगे इसका फ्लेवर बहुत ही अच्छा आता है एक टेबल स्पून लहसुन पाउडर डाल दिया है और साथ-साथ मेरे पास है चिकन पाउडर चिकन पाउडर भी एक टेबल स्पून ही डालेंगे अगर

टेस्टी खाना चाहते हैं कि का फ्लेवर आए तो आपने ये चिकन पाउडर ऐड कर लेना है अगर चिकन का फ्लेवर नहीं चाहते तो आप स्किप कर सकते हैं यहां मैंने 1/3 एक चम्मच का तीसरा हिस्सा बेकिंग सोडा लिया है जो हम मीठा सोडा चनों को लगाते हैं ना वो वाला

वह डाल लेना है और साथ में चाट मसाला लिया है एक टेबल स्पून चटपटे फ्लेवर के लिए तो अगर आप ज्यादा चटपटा खाते हैं तो यही मसाले आपने डबल कर देने हैं बेकिंग सोडा को छोड़कर तो सोडा मैंने थ चम्मच डाला है एक चम्मच का तीसरा हिस्सा इससे क्या होगा कि हमारे

जो चिप्स के ऊपर कम्स बनेंगे ना तो बहुत सुपर क्रिस्पी से बनकर तैयार होंगे इस तरह यह प्री मिक्स को अच्छे से मिक्स करके ना आपने किसी ए टाइट जार में डाल लेना है इस तरीके से यह टाइट जार में आप डालक रख लेंगे ना

तो जब भी बनाने होंगे सिर्फ आलु की कटिंग करेंगे और झटपट में यह फ्राइज बन जाएंगे आपको बार-बार कोई भी चीज निकालनी नहीं पड़ेगी तो यह देखिए इस तरह किसी भी ए टाइ डिब्बे में डालकर रख लेना है तो आपका महीना भर आसानी से गुजर जाएगा अपनी फैमिली के हिसाब

से जितना बनाना चाहते हैं उतना बना सकते हैं अच्छा जी प्रीमिक्स हमारा तैयार हो चुका है अब मैं चिप्स बनाना बताती हूं कि कैसे चिप्स हम थ्री टाइप बनाएंगे छोटे बच्चों के लिए कैसे बना सकते हैं जिस तरह की पसंद हो आसानी से बना सकते हैं चिप्स

जो के मैंने धोकर रखे थे फ्राइज इस बाउल में ले लेंगे जितने हमें चाहिए तो जितने एक बार में बनाने हो उतने डाल लेंगे सर को मसाला कट्ठा नहीं लगाएंगे मुख्तलिफ बनाएंगे ना तो उसी हिसाब से बना रही हूं तो यहां हमने जो मिक्स बनाया था वह डाल

लेंगे यह मिक्स आप चिकन में भी जिंगर फ्राई के लिए यूज कर सकते हैं चिकन को मेरीनेट करलेना तो ऊपर से यह मिक्स लगा दे तो बहुत जबरदस्त सा तैयार हो जाता है तो यह देखि इस तरह ऊपर डाल देना है और साथ में मैंने लिया है जी एक अदद अंडा अंडा

डाल लेंगे तो इस आप छोटे बच्चों को बनाक देंगे ना तो उनको इस तरह फुली फुले से चिप्स बहुत ही पसंद आते हैं तो यह अंडा ऐड कर दिया है और प्री मिक्स दो टेबल स्पून के बराबर मैंने डाला है डालकर इस तरह मिक्स कर लेंगे इसमें हमें कुछ भी डालने

की जरूरत नहीं है क्योंकि आलू में मचर था और अंडा भी लिक्विड है तो इस तरह हाथों की मदद से अच्छे से मिक्स कर लेना है साथ ही मैंने यल गर्म होने के लिए रख दिया था अच्छे से मिक्सिंग हो चुकी है ऑयल भी हमारा गर्म हो चुका है अब हम क्या करेंगे

कि इस तरह यल में वन बाय वन करते हुए डाल लेंगे बहुत आसानी के साथ यह बिल्कुल भी आपस में चिपक नहीं बहुत ही मजे के फूले फूले से बहुत जबरदस्त क्रिस्पी से ये बनकर तैयार होंगे यहां देखिए मैंने डाल लिए हैं और जब दो मिनट के बाद हमने इसको पलटना

पलटना है पहले स्टार्टिंग में हम इस में चम्मच नहीं चलाएंगे तो देख सकते हैं माशाल्लाह बहुत जबरदस्त सी कोटिंग के साथ यह फ्राइज हमारे तैयार हो रहे हैं इनको गोल्डन सा कलर आने तक फ्राई कर लेना है जहां तक के ऊपर से कपी से हो जाएं

माशाल्लाह से फ्राई तैयार हो चुके हैं अब हम इन्हें निकाल लेंगे बहुत जबरदस्त सा कलर भी आ चुका है एक स्टेनर की मदद से मैंने निकाल ली है और कोटिंग चेक करें माशाल्लाह देखकर ही आ रहा है ना मुंह में पानी इतने के यम्मी बनते हैं और साथ ही

मैं दूसरे फ्राइज बनाना बताती हूं दूसरी टाइप से यह मसाला फ्राइज है वो हम कैसे बना सकते हैं अगर आप ज्यादा स्पाइसी खाते हैं तो आपने क्या करना है इसे पिज्जा फ्राई भी कह सकते हैं मसाला फ्राइज भी कह सकते हैं तो मैंने मिक्स डाला है और साथ

में थोड़ी सी मिर्च और नमक डाला है अगर आप कम खाते हैं तो नहीं डालना और थोड़ी सी ऑर्गेनो डाली है यह डालकर थोड़ा सा पानी डाल जरूरत पड़ी तो डालेंगे वरना नहीं डालेंगे इस तरह मिक्स कर लेंगे अच्छे से अच्छे से आपने मिक्स कर लेना है ताकि

ऊपर से कोटिंग अच्छे से हो जाए यहां मैंने मिक्स कर लिया है अच्छे से इसको और अब गर्म ऑयल में इनको भी फ्राई कर लेंगे देखिए ऑयल हमारा अभी भी गरम है तो इस तरह ये फ्राइज डाल देंगे इस तरह जैसे हम पकौड़े डालते हैं ना तो इस तरह

हाथों की मदद से अलग करते हुए डाल देना है यह देखें बहुत आसानी के साथ यह भी बन जाएंगे और यह बहुत ही क्रिस्पी ऊपर से बहुत क्रंची से जिनको पसंद है ना उन ये वो वाले बनेंगे इतने क्रिस्पी से बनकर तैयार होंगे कि खाने में मजा ही आ जाएगा और

थोड़े स्पाइसी भी होंगे तो यह देखिए इनको भी पलटते पलटते गोल्डन सा कलर दे लेना है यहां तक के अच्छे से फ्राई हो जाए तो झटपट में यह तीन तरह के हम बना लेंगे और साथ में मैंने तीसरी टाइप के भी बनाने स्टार्ट कर दिए थे इसमें भी थोड़ी सी मैंने नमक

मिर्च डाली है थोड़ी स्पाइस ही चाहिए थे इसमें अगर लिक्विड नहीं है तो आपने थोड़ा पानी ऐड कर लेना है और इसमें कोई भी सब्जी चाहते हैं ना तो वह भी डाल सकते हैं तो यहां देखिए थोड़ा सा यह घोल आप पहले भी तैयार करके वन बाय

वन डिप करके भी बना सकते हैं बहुत आसानी के साथ ये बन जाएंगे तो यहां देखिए ये फ्राइज भी हमारे बहुत ही आसानी के साथ तैयार हो जाएंगे और लुक चेक कर सकते हैं माशाल्लाह बहुत जबरदस्त है बहुत ही मजे के ये बनकर तैयार होते हैं और बहुत ही

जबरदस्त ये फ्राइज भी हमारे तैयार हो चुके हैं इनको मैं निकाल लूंगी ये देखें लुक चेक करें माशाल्लाह से बहुत ही यम्मी य बनकर तैयार होते हैं आप डेली बनाना पसंद करेंगे बच्चों को लंच बॉक्स में दें या अफता टाइम बनाएं या बनाकर आप इस तरह रख

लेंगे ना ये मिक्स तो जस्ट आलू काटेंगे और बना लेंगे अच्छा जी माशाल्लाह देख सकते हैं फ्राइज हमारे तैयार हो चुके हैं अंडे वाले भी और दूसरे भी बहुत ही जबरदस्त क्रिस्पी से फ्राइज बनकर तैयार हुए हैं और लुक चेक करें माशाल्लाह से तो मैं इस तरह

बाउल में सर्व करूंगी आप जिस तरह चाहे उसी तरह सर्व कर सकते हैं और माशाल्लाह जबरदस्त से फ्राइज हमारे तैयार है और इस तरह केचप मैंने लिया है इसके साथ सर्व करेंगे और ऊपर से चाट मसाला डालेंगे निहायत मजेदार बहुत ही क्रिस्पी ये चिप्स हमारे बनकर तैयार हुए हैं बनाने

भी बहुत ही आसान है इस तरह आप एक बार यह प्रीमिक्स बनाकर रख लेंगे ना तो जितनी बार भी चाहेंगे आसानी से बना सकेंगे बच्चों को बनाकर दे सकेंगे खुद अफता टाइम बना सकेंगे और अगर छोटे बच्चे स्कूल जाते हैं तो आप उसको झटपट में लंच बॉक्स में बनाकर दे

सकते हैं बहुत ही मजे के ये बनकर तैयार होते हैं रेसिपी जरा सी भी पसंद आती है लाइक शेयर और सब्सक्राइब कर देना है ज्यादा से ज्यादा शेयर करना है फ्रेंड्स और फैमिली में ताकि वह भी इस तरह की आसान और मजेदार रेसिपी बनाकर रख सके और रमजान

शरीफ में ज्यादा से ज्यादा इबादत की तरफ दजा दे सके तो रेसिपी जरा सी पसंद आती है लाइक शेयर सब्सक्राइब कर दिया करें ज्यादा से ज्यादा शेयर किया करें तो मुझे दीजिए इजाजत ओके बाय देन अल्लाह हाफिज