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बिस्मिल्लाह इर रहमान रहीम फिंगर फ्राइज खाने हैं तो अब केएफसी जाने की जरूरत नहीं नेमत कदा फूड्स में आज मैं आपके साथ शेयर करूंगी इंस्टेंट मसाला फ्रेंच फ्राइज की रेसिपी इसमें बार-बार ना तो हम आलू को धोएंगे ना ही बॉयल करेंगे और ना ही फ्रीजर

में रखेंगे बल्कि एक नई टेक्नीक के साथ हम बनाएंगे मसाला फ्रेंच फ्राइस कुछ इतने मसे के कम्स बनेंगे कि आप खाने से हाथों को रोक ही नहीं पाएंगे वीडियो पसंद आए तो लाइक और शेयर कर दें साथ में मेरे चैनल को सब्सक्राइब भी कर दें तो चले बढ़ते हैं

रेसिपी की तरफ और शुरू करते हैं अपनी आज की रेसिपी बिस्मिल्लाह इर रहमान रहीम सुपर इजी सुपर क्रंची मजेदार मसाला फ्रेज फ्राइस बनाने के लिए सबसे पहले मैंने लिए हैं यहां तीन पाव आलू इनका छिलका मैंने अच्छे से उतार लिया है और इनको मैंने वॉश

कर लिया है अमूमन जो आजकल नया आलू आ रहा है सर्दियों वाला ये वही आलू है फ्रेंच फ्राइज की कटिंग इस तरह करनी है कि इस तरह से लंबाई के रोह हमने पहले काट लेना है सारे आलू को एक इक्वली शेप में और टुकड़े जो हैं थोड़े से मोटे रखने हैं बारीक नहीं

करने और साथ ही हमने सारे आलू इसी शेप में काट लेने हैं और फिर इसके बाद हमने लंबाई के रोख तकरीबन 1-1 इंच के बराबर पीसेज काट लेने हैं और इनके फ्रेंच फ्राइज बना लेने हैं मशीन से भी ज्यादा इक्वल इनकी कटिंग होगी और बहुत अच्छे से हाथ की मदद से भी

बनके तैयार हो जाएंगे यह देखें इस तरह से मैंने ये सारी हाथ की मदद से कटिंग की है कोई मैंने मशीन वगैरह यूज नहीं की जो फ्रेंच फ्राइज बनाने के काम आती है तो सारे टुकड़े इस तरह से अब कट चुके हैं आप देख रहे हैं और सारे माशाल्लाह से इक्वल

ही हैं तो इस तरह से हमने इन्हें अलहदा अलहदा कर लेना है अब फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए हम इसमें मसाले ऐड कर देंगे सुर्ख मिर्च 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट 1 टेबल स्पून साथ ही हम ऐड कर देंगे नमक 1/2 टेबल स्पून नमक ऐड करने के बाद इसमें हम

ऐड कर देंगे जीरा जीरे से बहुत अच्छी सी खुशबू आ जाएगी 1 चौथाई चाय का चम्मच हल्दी हल्दी के बाद इसमें हम डाल देंगे तीन अंडे तीन पाव आलू है तो तीन पाव आलू के लिए हम इसमें शामिल करेंगे तीन अंडे अंडे इसमें ऐड हो चुके हैं अब इसको हम क्या करेंगे

मिक्स कर लेंगे ताकि सारे मसाले और अंडे जो हैं यह आलू हों पर लग जाए इसके साथ चिपक जाए माहे रमजान के हवाले से यह बहुत इंस्टेंट रेसिपी है बहुत मजे की रेसिपी है और यह कि झटपट बन के तैयार हो जाती है अब हमने क्रम बनाने के लिए आधा कप मैदा लिया

है और इसको हमने छलनी पर डालकर इस तरह से आलू के ऊपर फैलाया है इनको मिक्स करने के बाद दोबारा आधा कप मैदा लिया है उसी तरह छलनी की मदद से इनके ऊपर इक्वली फैला दिया है और इस तरह से मिक्स कर लिया है और जो

थोड़ा बहुत रह गया है वो मैं चम्मच की मदद से इन पर लगा दूंगी अब ऑयल मैंने थोड़ा सा गर्म किया है और थोड़े से प्राइस में डालकर देखि हल्के से बबल बनना शुरू हो जाए तो इसमें हमने थोड़े-थोड़े करके जितने आ सकते हैं इस पैन में मैं ऐड कर दूंगी और

साथ ही मीडियम फ्लेम है जिस पर मैं इन्हें फ्राई कर रही हूं तो जितने आ सकते थे उतने मैंने फ्राइज इसमें ऐड किए हैं और इनको उलट में बिल्कुल भी जल्दी नहीं करनी तकरीबन तीन से चार मिनट या पा मिनट तक एक साइड से मीडियम आंच पर फ्राई होंगे जब

आपको यह यकीन हो जाए कि इनको उलट हुए यह टूटेंगे नहीं तो तब हमने इनको इस तरह से दो स्पून की मदद से उलटना है तो देखिए माशाल्लाह से कितने अच्छे कम्स बने हैं और इनका मसाला भी बिल्कुल भी नहीं उतर रहा और ऑयल आप देख सकते हैं कि बिल्कुल भी साफ है

और देखिए माशाल्लाह से इस तरह से हल्के हल्के करके इनको अलहदा कर लेना है कम्स आपको अभी से नजर आ रहे होंगे कितने मजे के ये बन के तैयार हुए हैं चार से पाच मिनट एक तरफ से फ्राई करना है और इतना ही दूसरी तरफ से फ्राई करना है मीडियम आंच प

इतनी देर में यह पक के तैयार हो जाएंगे और आप इनको देख सकते हैं कि इनकी आवाज कितने मजे की आ रही है यानी ये कितने क्रिस्पी होंगे और आप यह भी नोट कर सकते हैं कि तेल बिल्कुल साफ है जिसमें मैंने फ्राई किया है बिल्कुल भी इसके क्रम जो है ये बिल्कुल

भी नहीं उतरे और ना ही घी में यह टूट टूट कर गिरे हैं बल्कि देख सकते हैं ऑयल बिल्कुल साफ है आप भी इसी रेसिपी के साथ बनाएंगे तो आपके भी इतने ही परफेक्ट मसाला जिंगर फ्रेंच फ्राइज बनके तैयार होंगे तो देख सकते हैं माशाल्लाह से एक-एक जो है

दाना कितने मजे का है और कितने मजे की आवाज इनमें से आ रही है खाने में तो यह बहुत ही लाजवाब होंगे मैं इन्हें सर्व करूंगी केचप धनिया और पुदीने की दही वाली चटनी के साथ ग्रीन चटनी के साथ बहुत मजेदार बन के तैयार हुई है माहे रमजान के

हवाले से आपने इसे जरूर ट्राई करना है इंस्टेंट सी रेसिपी है और खास तौर पर बच्चे रोजादार हो तो उनके लिए कुछ नया बनाइए घर में कुछ नया ट्राई कीजिए रहमतों और भक्तों का महीना बहुत करीब है दुआ करें कि अल्लाह पाक हम सबको यह महीना नसीब करें

और इसकी नेमतें रहमत और बरकत समेटने की तौफीक अता करें आखिर में मैं हमेशा की तरह यही कहूंगी खुश रहे खुशियां बांटे और दुआ किया करें सबके लिए देखते रहे नेमत कदा फूड्स थैंक्स फॉर वाचिंग अल्लाह हाफिज