La bouffe en Italie c’est top level. J’avais jamais goûté les pasta alla vongole avant mais c’était si excellent que je suis devenir obsédée par ce plat depuis
La bouffe en Italie c’est top level. J’avais jamais goûté les pasta alla vongole avant mais c’était si excellent que je suis devenir obsédée par ce plat depuis
(Je suis devenue* 😞 noob de Reddit et je sais pas comment modifier)
mysteriousman38
Tu m’étonnes les spaghettis ou linguine à alle vongole c’est la vie
Psychoflo
L’Italie a la seconde meilleure cuisine après la France ! 🤤
Qeareth
Cest quoi ? C’est avec des champignons ? Moi j’avais découvert les pâtes au citron c’était incroyable !
MonsieurPi
Ca fait plaisir à lire. Les gens ont tendance à penser qu’on a 3 plats (dont deux qu’ils font mal en plus), la pizza, la pasta alla carbonara et la pasta al ragù (injustement appelée “bolo”) alors qu’on a tellement de bonnes choses !
Petite correction, c’est “alle vongole” parce que “vongole” c’est au pluriel. Et c’est “la pasta alle vongole” parce que “pasta” c’est singulier.
Et pour me faire pardonner, petite histoire :
On a deux types de pasta alle vongole en Italie, celles des riches, avec les ~~moules~~ palourdes, celles des pauvres, sans les ~~moules~~ palourdes. Celle sans les ~~moules~~ palourdes on l’appelle “pasta alle vongole scappate (ou fujute)” qui veut dire “pâte aux ~~moules~~ palourdes échappées” et c’est une recette dans laquelle non seulement il n’y a pas de ~~moules~~ palourdes mais il n’y a même pas de bouillon de cuisson des ~~moules~~ palourdes, c’est simplement qu’au goût on pense qu’il y a des ~~moules~~ palourdes dedans.
Valuable-Dot2315
Je partage ton obsession. Surtout avec des coques pêchées a 15 min de chez soi … Mon conseil : Mettre un zeste de citron sur les pâtes à la fin. Une tuerie !
Domydelourdes65
oui, oui, oui !!! Huuumm ! bravo
Yabbaba
Les italiens ont la meilleure bouffe du monde. On a les meilleurs plats en sauce, et les meilleurs fromages (encore que le gorgonzola à la cuillère bordel…), mais putain la bouffe italienne et les produits italiens c’est juste un petit cran au-dessus de la bouffe française. Même les plats hyper simples sont hyper bons. Nous on fait des pâtes au gruyère quand on la flemme, eux ils te sortent un truc merveilleux préparé en cinq minutes.
SaintJulien1603
Comme disaient Rheila et Singo, laisse les vongoles à Denise
9 Comments
(Je suis devenue* 😞 noob de Reddit et je sais pas comment modifier)
Tu m’étonnes les spaghettis ou linguine à alle vongole c’est la vie
L’Italie a la seconde meilleure cuisine après la France ! 🤤
Cest quoi ? C’est avec des champignons ? Moi j’avais découvert les pâtes au citron c’était incroyable !
Ca fait plaisir à lire. Les gens ont tendance à penser qu’on a 3 plats (dont deux qu’ils font mal en plus), la pizza, la pasta alla carbonara et la pasta al ragù (injustement appelée “bolo”) alors qu’on a tellement de bonnes choses !
Petite correction, c’est “alle vongole” parce que “vongole” c’est au pluriel. Et c’est “la pasta alle vongole” parce que “pasta” c’est singulier.
Et pour me faire pardonner, petite histoire :
On a deux types de pasta alle vongole en Italie, celles des riches, avec les ~~moules~~ palourdes, celles des pauvres, sans les ~~moules~~ palourdes. Celle sans les ~~moules~~ palourdes on l’appelle “pasta alle vongole scappate (ou fujute)” qui veut dire “pâte aux ~~moules~~ palourdes échappées” et c’est une recette dans laquelle non seulement il n’y a pas de ~~moules~~ palourdes mais il n’y a même pas de bouillon de cuisson des ~~moules~~ palourdes, c’est simplement qu’au goût on pense qu’il y a des ~~moules~~ palourdes dedans.
Je partage ton obsession. Surtout avec des coques pêchées a 15 min de chez soi …
Mon conseil : Mettre un zeste de citron sur les pâtes à la fin. Une tuerie !
oui, oui, oui !!! Huuumm ! bravo
Les italiens ont la meilleure bouffe du monde. On a les meilleurs plats en sauce, et les meilleurs fromages (encore que le gorgonzola à la cuillère bordel…), mais putain la bouffe italienne et les produits italiens c’est juste un petit cran au-dessus de la bouffe française. Même les plats hyper simples sont hyper bons. Nous on fait des pâtes au gruyère quand on la flemme, eux ils te sortent un truc merveilleux préparé en cinq minutes.
Comme disaient Rheila et Singo, laisse les vongoles à Denise