Salut r/BonneBouffe, pour mon anniversaire, je me suis fait un petit plaisir ce week-end et j’ai pas mal cuisiné :
**Burger**
* boeuf haché +merguez * Oignon de roscoff caramélisé compoté * Roquefort Gabriel Coulet (posé juste avant le service pour pas qu’il ne fonde trop) * Cornichon Aigres Doux * Bacon fumée grillé (crispy bacon cuit à la manière américain poêle + eau) * Pain brioché avec graines de pavot, récahuffé et grillé dans le gras du bacon avec le dressage * Sauce burger (mayo,bbq, ketchup, worceisteceire sauce, anneth, sel, poivre, piment cayenne)
**Friites au four** –> pas maison désolé
Tarte tropézienne:
* Brioche (un peu trop cuite malheureusement, mais bonne quand même). * Crème mousseline avec laquelle j’ai eu des déboirs, mais bon
**Irish Coffee**
* 4 cl de Bowmore Legend * Café bien fort et un peu sucré fait à la bodum * Crème fouetté fleurette
**Cookies**
* Recette de Cyril Lignac cuisinés par Madame avec choco Valrhôna (j’habite à côté donc forcément) , une Tuerie, hyper moelleux !
Edition 1 : Cookies rajoutés
Edition 2 : Merci à tous de m’avoir souhaité mon annif 🙂
Vaylx
Honnêtement ca a l’air magnifique 😋! Joyeux anniversaire surtout 🙂 🎂
_gragoon
Tu as donné cette forme à tes frites de quelle manière ?
Aerodroma
Joyeux anniversaire !!! 😀
Gg24681012
Le burger a vraiment l’air ouf !
Xav06300
Le burger a l’air ouf, bon appétit
Difficult_Jacket_697
Santé !
Thin-Homework-8612
Mon annif c’est en juin, prépare la même choses 😂
Wolf-Majestic
Joyeux Anniversaire OP, merci pour la recette, ça a l’air divinement bon 😍
The_Parisian_GM
C’est magnifique ! Non seulement je suis sûr que c’est bon, mais en plus la présentation est super appétissante, on dirait vraiment les images promotionnelles d’un fast-food haut de gamme style Big Fernand
12 Comments
Salut r/BonneBouffe, pour mon anniversaire, je me suis fait un petit plaisir ce week-end et j’ai pas mal cuisiné :
**Burger**
* boeuf haché +merguez
* Oignon de roscoff caramélisé compoté
* Roquefort Gabriel Coulet (posé juste avant le service pour pas qu’il ne fonde trop)
* Cornichon Aigres Doux
* Bacon fumée grillé (crispy bacon cuit à la manière américain poêle + eau)
* Pain brioché avec graines de pavot, récahuffé et grillé dans le gras du bacon avec le dressage
* Sauce burger (mayo,bbq, ketchup, worceisteceire sauce, anneth, sel, poivre, piment cayenne)
**Friites au four** –> pas maison désolé
Tarte tropézienne:
* Brioche (un peu trop cuite malheureusement, mais bonne quand même).
* Crème mousseline avec laquelle j’ai eu des déboirs, mais bon
**Irish Coffee**
* 4 cl de Bowmore Legend
* Café bien fort et un peu sucré fait à la bodum
* Crème fouetté fleurette
**Cookies**
* Recette de Cyril Lignac cuisinés par Madame avec choco Valrhôna (j’habite à côté donc forcément) , une Tuerie, hyper moelleux !
Edition 1 : Cookies rajoutés
Edition 2 : Merci à tous de m’avoir souhaité mon annif 🙂
Honnêtement ca a l’air magnifique 😋! Joyeux anniversaire surtout 🙂 🎂
Tu as donné cette forme à tes frites de quelle manière ?
Joyeux anniversaire !!! 😀
Le burger a vraiment l’air ouf !
Le burger a l’air ouf, bon appétit
Santé !
Mon annif c’est en juin, prépare la même choses 😂
Joyeux Anniversaire OP, merci pour la recette, ça a l’air divinement bon 😍
C’est magnifique ! Non seulement je suis sûr que c’est bon, mais en plus la présentation est super appétissante, on dirait vraiment les images promotionnelles d’un fast-food haut de gamme style Big Fernand
Joyeux Anniversaire , et merci pour la recette !!
u/adududu_super you like these kinds of dish?