Coq au vin, ein Klassiker der Französischen Küche, neu Interpretiert von den Meat Experts.
Coq au vin aus dem Dutch Oven ein Traum in der Natur am offenen Feuer zubereitet.
Zutaten:
Geflügel
Geflügelfond
Zwiebeln
Speck
Knoblauch
Staudensellerie
Champignons
Karotten
Paprikapaste
Rosmarin
Thymian
Lorbeer
Cognac
Rotwein
Mehl
Salz & Pfeffer & Öl
Die genaue Zubereitung seht Ihr im Video
Zubereitungszeit ca. 2 Std
Und nun viel Spaß beim Nachkochen
Eure Meat Experts