“Pizzicotti su crema di piselli Vitelliana”
Dall’incontro tra la tradizione Sabina e quella Antica Romana, la Chef Fabrizia Ventura – Presidente della delegazione APCI del Lazio – ed il nostro Giuseppe Verri – Agriturismo Casale della Mandria, Lanuvio – portano in tavola i “Pizzicotti su crema di piselli Vitelliana”. Una puntata dal sapore antico, condotta dal nostro presidente Fabrizio Silvestri.