Mutton Rosh Recipe by Desi French Kitchen in Urdu with English & French Subtitles
INGREDIENTS:
-1100g of mutton
-1/2 tsp of salt (to taste)
-5 tbsp of desi ghee
-2 dried prunes
-1/2 tsp of turmeric powder
-1/2 tsp of cumin seeds
-1 tbsp of black pepper seeds
-2 medium-sized tomatoes
-3 green chillies
-3 small-sized onions
-2 ginger pieces
-10 garlic cloves
-5 cups of water
INGRÉDIENTS:
-1100g de mouton
-1/2 cuillère à café de sel (au goût)
-5 cuillères à soupe de desi ghee
-2 pruneaux séchés
-1/2 cuillère à café de poudre de curcuma
-1/2 cuillère à café de graines de cumin
-1 cuillère à soupe de graines de poivre noir
-2 tomates de taille moyenne
-3 piments verts
-3 petits oignons
-2 morceaux de gingembre
-10 gousses d’ail
-5 tasses d’eau
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