Eddy Oosterlinck, du domaine Juchepie, est vigneron en biodynamie à Bellevigne-en-Layon, en Anjou. Il explique à Vincent Fiorani comment sont faits les grands vins moelleux et liquoreux botrytisés…
Eddy Oosterlinck, from domaine Juchepie, is a winemaker based in Bellevigne-en-Layon, in Loire Valley, who works in biodynamic winemaking. He explains to Vincent Fiorani the way he makes sweet and liquor-like wines…
