#mardchgiti #մարդչգիտի
Would you like to try this french “Onion Soup”?
Ingredients:
▪️ Onion – 0.5 gr
▪️ Veal or chicken stock – 400 ml
▪️ Butter – 20 gr
▪️ Oil – 25 ml
▪️ Cheese Emmental – 80 gr /per serving/
▪️ White wine /optional/ – 60 ml
▪️ Baguette bread – 2 or 3 slices
▪️ Thyme – 1 gr
▪️ Sugar /optional/ – 20 gr
▪️ Salt, Pepper – as needed
_____________________________________________________
Կցանկանա՞ք փորձել սոխով այս ֆրանսիական ապուրը։
Բաղադրությունը՝
▪️ Սոխ – 0.5 գր․
▪️ Հորթի կամ հավի մսի արգանակ – 400 մլ․
▪️ Կարագ – 20 գր․
▪️ Ձեթ – 25 մլ․
▪️ Էմենտալ պանիր – 80 գր․ /յուրաքանչյուր բաժնի համար/
▪️ Սպիտակ գինի /ըստ ցանկության/ – 60 մլ․
▪️ Բագետտ հաց – 2 կամ 3 կտոր
▪️ Ուրց – 1 գր․
▪️ Շաքարավազ /ըստ ցանկության/ – 20 գր․
▪️ Աղ, պղպեղ – ըստ ցանկության