庭でゼロから引くにはハードルが高すぎるフレンチの出汁「フォン・ド・ヴォー」を手軽に入手できる缶詰と国産牛筋を使って【魔改造】します🧑🍳
缶詰をそのまま使うのではなく、缶詰特有のレトルト臭や香辛料のトガりを完璧に丸め込み、コストを3割以上(約32%)削ぎ落とした「極上の現代的フォン・ド・ブフ(成牛の出汁)」へと昇華させます!
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#フレンチ #フォンドボー #フォンドブフ #ハインツ #台所革命 #高御仁
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Music: RYU ITO
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