C'était notre anniversaire de rencontre avec mon mari récemment. Comme on a jamais été vraiment convaincus par les restaurants dans la ville/alentours de là où on habite, j'ai décidé qu'on fêterait ça à la maison avec une bonne bouteille de vin.
Entrée : ceviche de saumon au lait de coco, citron vert, algues nori et œufs de truite.
Plat principal : ragoût de bœuf, poire et fenouil avec sa purée de pomme de terres au parmesan.
Dessert : tarte fraises rhubarbe cardamome, avec une chantilly au Philadelphia.
by WhidperOlk
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Wow, magnifique. La tarte à l’air vraiment très réussie