j’ai vu la recette passer dans les commentaires d’un post similaire il y a trois semaines, je me suis dit qu’il était temps de l'essayer moi aussi 🙂
j’ai rajouté 20g de farine supplémentaire et reduit le sucre, autrement pour le beurre le lait la farine et les œufs je n’ai rien modifié.
la pâte avait une super consistance mais a mis environ mille ans à monter (c’est faux elle n’a pas monté du tout) (je l’ai laissée 2h dans une pièce recouverte d’un torchon puis 2h punie dans le four à micro onde pour éviter le moindre risque de courant d'air) finalement j’en ai eu marre et j’ai commencer à rouler
de là une fois coupés j’ai dû les rouler de nouveau parce-que je n'avais pas suffisamment serré apparemment… je les ai remis à monter (sans espoir) puis il était temps d'enfourner, et voilà le résultat 🙂
C'était une excellente façon de clôturer ce we de 3j malgré de nombreux rebondissements, ma famille a adoré et il y en aura pour le café du petit déj 🙂
by Ewennl