Soirée fromage

chinés à la Fromagerie Bellon, Aubagne

Buche de chèvre , Cashel Blue d'Irlande, tomme des Flandre affinée à la bière, Ovalie ( chèvre cendré d'Aquitaine ), un fromage très crémeux dont j'ai oublié le nom – on dirait du mont d'or en plus boisé

Accompagné de bière Triple Carmélite

Par contre je n'ai pas enchaîné avec une pipe mais un cigare Vasco Da Gama ( Sumatra ) avec un whisky canadien.

D'habitude je préfère les unités de terroir mais ce soir je voulais quelque chose d'eclectique