Par contre c’est comme un pot-au-feu, il faut une bonne mayonnaise, maison pareil pour la tête de veau, une bonne sauce gribiche, un couscous de la harissa, une paella, plein de citron et bien sûr dans ce cas-ci de la moutarde
J'ai mangé toutes sortes de choses artisanales mais j'avoue n'avoir jamais mangé de choucroute et le fait d'avoir toujours mangé des choucroute en bois tout sur de choses j'avoue en être un peu dégoûté il y a bien aussi notre choses que j'aimerais manger comme ça c'est un vrai cassoulet
Dans l'Est: Nous avons une rape spéciale. Nous pas de cumin, ça ne plaît pas à tout le monde. Laurier. On tasse pas mal avec un maillet vertical. Et poids très lourd en granit. La choucroute nouvelle à 15 jours a un goût particulier, vrai plaisir d'automne. À nos goûts surtout pas d'oignons, genièvre, vin blanc, saindoux, pdt en robe des champs, et dans les Vosges que du fumé, sauf les knacks auxquelles on préférera les bockwűrsten, avec raifort râpé.
45 Comments
C’est trop beau, d’ailleurs ça fait partie d’un de mes plats préférés et il monte de niveau quand je vois une vidéo pareil
Super ce format. Bon.. bah j'ai faim
Par contre c’est comme un pot-au-feu, il faut une bonne mayonnaise, maison pareil pour la tête de veau, une bonne sauce gribiche, un couscous de la harissa, une paella, plein de citron et bien sûr dans ce cas-ci de la moutarde
Les flingues sur la cheminée…. j'adore. Comme dans les émissions de Maïté, la cuisine des mousquetaires.
👍
C’est quoi comme chou ? On dirait du chinois 😅
Ça donne envie ❤
Au vin blanc, c'est le meilleur.😊
Les baies de genièvre, c'est le secret pour la digestion.
Hummm❤
Je déteste la choucroute, mais je n’ai jamais manger une vrai choucroute. Et j’avoue que là ça me donne très très faim !
Po po po.. la tuerie
Tu donnes faim Tim 😭😭
😋🤤😁miam ça donne faim 👍👍
Merci beaucoup 🍻prost
Filthy Frogs 🐸
Et vive la france ❤❤
Hoo lala non ! Non ! Pas ca ! Pas la choucroute !! 😂 mon kiff absolue !!
t'as oublié la purée maison et perso un bon jarret de porc pour moi
Mais c’est quoi ces toutes petites assiettes !!!😂 je veux une énorme assiette creuse. Le plat est magnifique 👍
Le problème c'est qu'on ne la déguste pas ensemble.
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
J'ai mangé toutes sortes de choses artisanales mais j'avoue n'avoir jamais mangé de choucroute et le fait d'avoir toujours mangé des choucroute en bois tout sur de choses j'avoue en être un peu dégoûté il y a bien aussi notre choses que j'aimerais manger comme ça c'est un vrai cassoulet
Faut un minimum de place et de matériel pour la fermentation du choux
Ce qui me tue, c'est de penser à tous ces gars qui ont testé un truc en premier en cuisine.
Putain, j'ai oublié ces feuilles de choux depuis un mois dans ce tonneau, la boulette !
Allez, vazy que je le goute…
Trop bon la choucroute ❤
PAS DE CUMIN du carvi de grâce
Sauf que le chou n est pas un chou a choucroute !
On devrait l'envoyer a melanchon
C'est de la magie
C'est plus qu'une recette
C'est un poème
La choucroute eqt allemande a la base…
J'en veux jen veux j'en veux 🤪
Tout ceci est une foutue merveille !!!
Amour et choucroute ! ❤
Musulman et jaime beaucoup ce que vous faites pour mettre ne valeur les traditions
Et les baie de genévrier
Obelix je t ai reconnu
Mince… À bientôt 34 ans, ma dernière choucroute doit dater de la cantine du collège. La honte ! En cuisine.
meilleur plat au monde ! avec une bonne bière ! le bonheur
Déjà un monument de la cuisine alsacienne. Nous sommes alsacien avant d'être français. Et perso je n'ai jamais mangé de choucroute de cantine
Rien qu'à regarder , j'ai'pris 1 kilo !! 😂😂
Ça à l'air vraiment pas très bon… tu ne devrais pas la manger et me l'envoyer que je t'en débarrasse 😂
Bon j'ai faim maintenant comment vous comptez résoudre ce problème que vous avez créé ?? 😂😂 😊
Je ne mange pas de porc mais j’ai trouvé le procede tres interessant.bonne contunuation.
Je ne connaissais pas pour le choux. Merci
Je mange vraiment peu de viande mais une choucroute comme celle là je craque direct
Dans l'Est: Nous avons une rape spéciale. Nous pas de cumin, ça ne plaît pas à tout le monde. Laurier. On tasse pas mal avec un maillet vertical. Et poids très lourd en granit. La choucroute nouvelle à 15 jours a un goût particulier, vrai plaisir d'automne. À nos goûts surtout pas d'oignons, genièvre, vin blanc, saindoux, pdt en robe des champs, et dans les Vosges que du fumé, sauf les knacks auxquelles on préférera les bockwűrsten, avec raifort râpé.
Intéressant de préparer soi-même le petit salé et la viande fumée !
Alors si vous avez 4 mois devant vous, vous pouvez prévoir de faire une bonne choucroute… hmmm miam.