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【中午吃什麼？】巴黎二星餐廳Table
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【中午吃什麼？】巴黎二星餐廳Table

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餐廳官網：https://table.paris/

本集問題：
01:30 什麼是Roudoudou？

19 Comments

  3. @777-w6n

    Sara跟之前那個男友分手了？？
    該不會現在跟小高吧🤣🤣🤣
    因為小高也回台灣了

  4. @sammanboh

    确实如此，要在热厨房工作不容更何况是女生，不简单哦！想知道来法国之前，在新加玻是在酒店还是餐厅待过？

  9. @loki_0x0

    那道干貝，整顆的話 1:18，第一眼看上去以為是巧克力球或是用來過場的小點心
    1:30的切面，看上去比平常的半生熟輕微的熟了一點點，可能是廚師想增加干貝的彈性，讓口感更Q彈

    魚子醬巧克力塔的構想真的很奇妙，魚子醬有着溫和的鹹味、濃郁的鮮味和堅果跟奶油的香氣，襯托着巧克力的微苦甘甜和可可濃香，令整道菜式變得深邃和有層次感，直接產生1+1＞2的豐富味道。

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