Champagne dikenal sebagai simbol kemewahan di seluruh dunia. Tapi tidak semua sparkling wine bisa disebut Champagne. Minuman ini hanya boleh dibuat di wilayah Champagne, Prancis, dengan iklim dingin yang sangat spesifik.
Dari wilayah kecil ini, lebih dari 300 juta botol Champagne diproduksi setiap tahun dengan nilai industri mencapai puluhan triliun rupiah. Harganya pun tidak murah, satu botol bisa mencapai jutaan hingga puluhan juta rupiah.
Sejarahnya juga panjang, dari minuman para raja Prancis hingga menjadi simbol pesta, selebritas, dan gaya hidup mewah. Namun sekarang, perubahan iklim mulai mengancam masa depan minuman ikonik ini.
SC: BUSINESS INSIDER