CHAMPAGNE OU ESPUMANTE? A DIFERENÇA NÃO É SO PREÇO! 🍾🥂
Você sabia que chamar qualquer vinho com gás de Champanhe ou Champagne está errado! 🚫
Hoje eu investi alto 😢 E doeu no bolso! Só para te mostrar a diferença real entre um Veuve Clicquot francês e um Chandon nacional. A resposta não está só no sabor, mas na Geografia e na Lei!
Só pode usar o nome “Champagne” quem produz na região de Champagne, na França 🇫🇷.
É uma Indicação Geográfica Protegida. O resto do mundo, por melhor que seja (e o nosso nacional é excelente!), tem que chamar de Espumante ou Brut!
42 Comments
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Esse aqui é um sanduíche
Esse é um hambúrguer, ele pode ser chamado assim pois foi feito em novo Hamburgo
Sabor champagne
E a Cereser? Kkkkkkkk
Ou seja, para alguém que não é sommelier é praticamente impossível de distinguir a diferença entre os dois. Até para um sommelier é necessário um treinamento extenso para conseguir identificar a origem com precisão.
Vale lembrar que o nome técnico do produto é ESPUMANTE.
Brut, Demi-Sec ou Moscatel são as nomenclaturas de diferenciação deles com base no nivel do dulçor dos espumantes. Espumantes Moscatel sao os mais doces, por consequência os com menor teor alcoólico. Os Demi-Sec são um meio termo e os Brut tem pouquíssimo açúcar, são bem secos e levemente mais alcoólicos. Espumantes são da mesma "família" dos vinhos, ambos feitos de uvas, a diferença é que os espumantes acabam desenvolvendo carbonatação na fermentação por isso a bebida tem bastante gás.
A proteção geográfica tem relevância maior em outros produtos como o queijo parmeggiano reggiano ou o presunto parma, mas quanto aos espumantes é menos relevante.
O Rio Grande do Sul tem um clima muito parecido com o da França, se você usar a mesma espécie de Uvas e fazer o mesmo processo de produção e lá e na França vc vai ter um produto virtualmente idêntico.
A Miolo, marca nacional gaúcha produtora de vinhos e espumantes tem excelentes produtos por um bom preço, aos interessados recomendo provarem.
Caguei, nem bebo esse treco ruim
"Qq eu vou fazer?" Leva pros noias no centro
Não é champanhe, é saBÔÔR champanhe
Vai ter que vender. 😂
Sabor champanhe,! Sabor cheddar
Meu respeito Dr. Fran
Por isso eu sigo o doutor frango em todas as redes sociais
Se não quiser testar no bafômetro e quiser me dar uma das garrafas, sem problema, eu faço esse sacrifício 😂😂😂
É só chamar d "chanpanhi"
Me dê papai 😂😂😂
Fala Dr, na mesam cidade que é produziada o Chandon, no Rio Grande do Sul, tem um vinicula chamada Peterlongo que pode usar champagne no rótulo, Pela legislação brasileira, Eles podem usar este termo porque a Peterlongo o utiliza desde antes da criação da região de denominação de origem Champanhe, pelos franceses, na década de 1920. É a única vinícola brasileira que sobreviveu elaborando espumantes desde então.
Sabooorrr champanhe 😂😂
DEVERIA TER COMPRADO PELA INTERNET, AI VC TERIA 7 DIAS DE ARREPENDIMENTO 😅😅😅 NEM SEI SE ESSA LEI FUNCIONA NA ALIMENTOS E BEBIDAS 😂😂😂
Agora vai beber pra fazer o Bafometro.
Faz o bafômetro nessas duas garrafas depois que elas comerem um pão de forma da Visconti Dr. Fran (nunca te pedi nada)!😮
Gaúcho é foda bixo
Oque vc vai faze com essas duas garrafas vai bebe na virada de 26 pra 27 kkkk
Já que o sr não quer, o sr pode me dar essas garrafas dr Fran😅
Vou precisar para a matéria de bebidas do curso de gastronomia que faço😊
Simples, se comprou pela internet é so devolver antes dos 7 dias 😅
Beleza, mas o que impede uma marca francesa lançar um requeijão com nome de Catupiry e uma marca brasileira lançar um espumante com nome de champagne? E o que impede os EUA e a China de fazer os 2 ao mesmo tempo?
Manda pra mim!!!não vai sobrar uma gota, garanto.
Esse aqui é o Champanhe, e esse aqui é SABOR Champanhe
Sorteia pros seguidores
sorteia essas garrafas para os inscritos
Cachaça tem a mesma proteção geográfica. Só é cachaça se for produzida dentro do Brasil e seguir algumas regras de produção.
Toda comida tem nome de lugar é?
Rifa pra nois que a gente toma tudinho 😂
muito legal.
Mesa coisa só que mais fresca?
Olá dr Fran, é mais indicado utilizar o termo "indicação geográfica" ao invés de "proteção geográfica", conforme consta na LPI (lei de propriedade industrial).
😮🎉🎉🎉
E sabor, sabor champanhe
Ou seja, reserva de mercado.
"Velve Clico" rs rs rs
A outra bebida deve ser algo tipo "sabor champanhe"
SaboorRrr
MUITO BOM PENSEI QUE ERA saBOR espumante 👏🏻