Добрый день, дорогие мои друзья! Хотите почувствовать вкус Франции? Вы гурман и вам надоела обычная домашняя еда? Нет проблем! Добро пожаловать ко мне на кухню! Сегодня у нас классический луковый суп с гренками!Good day, my dear friends! Want to get a taste of France? Are you a foodie and tired of regular home-cooked food? No problem! Welcome to my kitchen! Today we have a classic onion soup with croutons!
#бабушкинакухня #луковыйсуп #onionsoup
#ингредиенты
Лук – 1кг.
Говяжий бульон -1 литр
Вино белое сухое – 1 бокал
Коньяк, бренди – 0,5 рюмки
Прованские травы – 1 ст.л.
Сливочное масло – 2 столовый ложки
Оливковое масло – 2 ст.л.
Смесь перцев
Сыр 2 вида- кол-во по желанию
Соль по вкусу
Мука – 1 стол ложка
Гренки
Чеснок
*******************************************************
ingredients
Onion – 1kg.
Beef broth -1 liter
Dry white wine-1 glass
Cognac, brandy-0.5 glasses
Provencal herbs-1 tbsp.
Butter – 2 tablespoons
Olive oil-2 tbsp.
The mixture of peppers
2 types of cheese-quantity on request
Salt to taste
Flour – 1 tablespoon
Toasts
Garlic
