Pollo a la Provenzal
Un plato clásico francés, lleno de sabor y aromas mediterráneos.
Ingredientes:
• 10 tomates cherry a la mitad
• 4 muslos de pollo con hueso
• Aceite de oliva
• 2 chalotas (medianas o grandes)
• 4 dientes de ajo picados finamente
• 200 ml de vino blanco
• 1 cda de mantequilla
• 15 aceitunas verdes y negras
• 2 ramitas de romero fresco
• 4 ramitas de tomillo fresco
• Limón en rodajas
• Sal y pimienta al gusto
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