Merci pour tout vos conseils maintenant je fais du pain au levain des viennoiseries c'est grâce à des passionnés comme vous. Je vous souhaite un longue et fructueuse carrière chef 🫡
La soudure, toujours vers le haut dans le banneton? Et au moment de la cuisson sur pierre, la soudure doit être vers le haut ou vers le bas sur la pierre?
17 Comments
Concentration et manipulation parfaite ❤
Wow, magnifique très professionel, bravo👏👌
100% levain ?
❤❤❤
Gabacho
Nice job 😉
PRO….. LOVE YOU BRO 👏👏👏👊👊
Vous êtes le meilleur.
Simple et efficace 👍🏻
Looks good
Merci pour tout vos conseils maintenant je fais du pain au levain des viennoiseries c'est grâce à des passionnés comme vous.
Je vous souhaite un longue et fructueuse carrière chef 🫡
Uma obra de arte 👏👏👏
so satisfying
Se servir de bannetons c'est rare de nos jours ???
La soudure, toujours vers le haut dans le banneton? Et au moment de la cuisson sur pierre, la soudure doit être vers le haut ou vers le bas sur la pierre?
a true master of bread making.
❤❤❤