Pastel de patata #patata #recetas

PASTEL DE PATATA, o Gratin dauphinois, una receta francesa fácil y deliciosa.

Receta perfecta tanto para guarnición como para entrante Navideño, a tus invitados les va a encantar te lo aseguro.

Ingredientes para 6 personas:

6 patatas
200 gr queso crema o en mi caso cotagge
Sal y pimienta al gusto
150 ml leche
Queso parmesano rallado
Tomillo
1 ajo
3 cucharadas aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Lava y corta las patatas en rodajas muy finas, yo les he dejado la piel.

Ve colocándolas en un molde en montones verticales.

Añade a un bol, el queso, ajo, sal, pimienta, leche, tomillo y aceite de oliva virgen extra, bate bien y ponlo en el molde de las patatas.

Por último el queso parmesano rallado, cubre con papel de aluminio y lleva al horno durante una hora y diez minutos más menos a 180 grados, retira el papel de aluminio y deja 15 minutos más.

Espero que os guste tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un fantástico día.

*Los pendientes que llevo son de @laurafernandezmensaque

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