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Papas a la francesa en Freidora de Aire

Ingredientes:
– 4 papas chicas
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– Pimienta al gusto
– Paprika en polvo al gusto
– Sal al gusto
– Aceite (en spray o unas pocas gotas)

Instrucciones:

1. Preparación de las papas:
– Lava bien las papas y córtalas en rodajas o en tiras, según prefieras.
– Sumérgelas en un bol con agua bien fría durante unos minutos. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón, lo que hará que las papas queden más crujientes.

2. Secado de las papas:
– Escurre las papas y sécalas completamente con papel de cocina. Es importante que estén bien secas para que queden crujientes.

3. Condimentado:
– Coloca las papas en un bol y rocía un poco de aceite sobre ellas. Si prefieres, también puedes usar un poco de aceite en spray.
– Agrega el ajo en polvo, pimienta, paprika y sal al gusto. Mezcla bien para que todas las papas queden uniformemente cubiertas con los condimentos.

4. Cocción:
– Precalienta la freidora de aire a 180 grados Celsius.
– Coloca las papas en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que estén en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme.
– Cocina durante aproximadamente 20 minutos, removiendo las papas a mitad de tiempo para asegurar una cocción uniforme.

Nota: Vigila las papas durante la cocción ya que algunas freidoras de aire pueden calentar más o menos, y es posible que necesiten menos o más tiempo de cocción.

5. Servir:
– Una vez que las papas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora de aire y sírvelas inmediatamente.

¡Provecho!

sabas para que tus papitas te queden super crujientes tienes que meterlas 30 minutos en agua helada para que se le salga todo el almidón las secas muy bien agregas un poco de aceite sal pimienta ajo y paprica en polvo 20 minutos a la freidora de aire por 180 gr y listo