जब मैं स्कूल में थी तो मेरा कुछ भी खाने का मन करता था तो घर पे एक चीज तो हमेशा होती थी वो था आलू और आलू से मैं कभी चिप्स कभी समोसा कभी क्या कुछ ना कुछ बना लेती थी बहुत टाइम से मैंने आलू की कोई भी रेसिपी नहीं बनाई है तो आज मेरा फ्रेंच फ्राइज खाने का मन कर रहा था तो मैंने बनाया फ्रेंच फ्राइज एक आलू लिया है मैंने उसको कट कर लिया है फ्राइज की शेप में एंड उसके बाद उसको अच्छे से वॉश कर लिया है पानी से उसके बाद मैंने इसको साफ पानी में दोबारा से धोया और फिर बॉयलिक वाटर में इसको डाल दिया साथ में नमक डाला जब यह 80 पर तक बॉईल हो गए तो फिर मैंने इनको निकाल लिया ठंडे पानी में उसके बाद मैंने इनको अच्छे से साफ कर लिया और उसके बाद मैंने इसमें डाला थोड़ा सा चावल का आटा जिसमें थोड़ा सा क्रिस्पनेस आ जाए जैसे बाहर वाले फ्राइज में होती है उसके बाद मैंने इसमें थोड़ा सा नमक भी ऐड किया एंड उसके बाद अच्छे से मिक्स करके अ मैंने तेल को गर्म करने रख दिया था कढ़ाई पे एंड जब वो तेल बहुत ज्यादा गरम हो गया तो उसमें गरमागरम तेल में मैंने ये
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