Au menu d’hier soir:
Oeufs à la florentine,
Risotto “alla parmigiana” avec champignons caramelisés aux amandes et déglacés au café.
ou bien au choix,
Risotto chèvre miel aux noisettes torréfiées,
Et enfin île flottante sur son lit de crème anglaise citronnée!
Et ma foi…c’était bien bon 😊
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