Crispy French Fries By Chef Saba Siddiqui || French Recipe Fries By CWSS

अस्सलाम वालेकुम वेलकम टू माय किचन मैं हूं शेफ सबा सिद्दीकी और आप देख रहे हैं कुकिंग वि सबा सिद्दीकी बीमार हो जाते हैं तो आप जो है घर पर इस तरह की बनाएं जिस तरह मैं बताऊंगी तो आपको जो है वैसी चिप्स मिलेगी जैसे बाजार में

मिलती है तो जरूर इसको वीडियो को पूरा देखिएगा और वीडियो देखने से पहले वीडियो को कर दें लाइक और चैनल पे नए हैं तो चैनल को कर दें सब्सक्राइब ताकि मेरी हर वीडियो आप तक पहुंचती रहे तो मैं आपको इसका लुक दिखा देती हूं ये देखि बिल्कुल बाजार जैसी

क्रिस्पी जो है फ्रेंच फ्राइज बनके तैयार हुई हुई है तो फ्रेंच फ्राइज बनाना शुरू करते हैं यहां पे मैंने चार आलू है और इसको जो इस तरह से हमने कट कर लेना है इसका जो छिलका है वो उतार लेना है और पहले तो आपको वॉश कर लेना है क्योंकि आलू में

जो मिट्टी होती है तो जब आप चीज बनाएंगे तो मिट्टी इस पर जो है चिपक जाएगी तो अच्छी तरह आलू को जो है छील के और अब जो है इसको हम कट करेंगे सारे आलू को मैंने छील लिए और कट करने का मैं आपको तरीका बताती हूं आलू को जो है मोटे-मोटे पीसे

में कट कीजिएगा बारीक बारीक नहीं नहीं तो आलू की जेब जो है सही नहीं बनेगी जो है कड़क बनेगी क्रिस्पी बनेगी बहुत ज्यादा ही तो यहां पर देखें इस तरह से हमें आलू को जो है इस तरह से कट कर लेना है मोटा-मोटा और इस तरह से एक-एक आलू लेके हमें जो है

कट करते जाना है थोड़ा मोटा आपको कट करना है अगर बाजार जैसी खानी है तो यहां पे देखिए इस तरह से आपको सारे आलू जो है कट कर लेना है तो यहां पे मैं सारे आलू जो है कट कर लेती हूं यह तमाम आलू कट करने के

बाद जो है हम इसको जो है एक दफा पानी से वश कर लेंगे धो लेंगे ताकि जो इसका स्टार्च है वो निकल जाए तो यहां पे जो मिट्टी वगैरह होगी वो भी की जो है निकल जाएगी तो यहां पर देखें इस तरह से मैं एक

प्लेट में आलू ले लूंगी और इसे वॉश कर लू वॉश करने के बाद हमने इसमें न टेबल स्पून नमक डाल देना है या हस्बे जायका आप जो है डाल सकते हैं अब यहां पे मैंने लिया है मैदा मैदा लिया है 2 टेबलस्पून अगर आप चाहते हैं तो आटा भी डाल सकते हैं अगर

आपके पास मैदा अवेलेबल नहीं है तो यहां पे जो है आटा कम ही डालना है सिर्फ इस तरह डालना है हमें कि आलू पे जो है मैदा चिपक जाए वरना तो यह फ्राई होते हुए सारी जो है तेल में बैठ जाएगा तो यहां पर देखें इस तरह से हाथों की मदद

से हमें जो है मिक्स करना है आलू को देखें इस तरह से जिस तरह से मैं कर रही हूं यहां पर देखें मैदा जो है आलू पे चिपक चुका है तो यहां पे ज्यादा मैंने मैदा नहीं डाला था 2 टेबलस्पून के करीब डाला था अब जो है

हम इसे 15 मिनट के लिए रेस्ट दे देते हैं और फिर 15 मिनट बाद हम इसे फ्राई करेंगे तो यह बिल्कुल बाजार जैसी फ्राई हुई हुई होगी यहां पे दूसरी तरफ आपको जो है एक कढ़ाई में तेल डाल लेना है तेल इतना डालना

है कि आलू जो है हमारा डीप हो जाए कभी ऐसा होता है कि तेल कम होता है और आलू ज्यादा होते हैं तो उस तरह जो है चिप्स नहीं बनेगी तो तेल जो है इतना होना चाहिए कि आलू जो है तेल में डिप हो जाए तो यहां पे

जो है मीडियम फ्लेम पे इसे गरम कर लेना है और देखें इस तरह से आपको थोड़े-थोड़े आलू डालने है एक साथ नहीं डाल देना है क्योंकि आलू फिर चिपक जाएंगे तो यहां पे देखिए इस तरह से हमें जो है एक-एक करके इस तरह से

फैला देना है आलू को और अब मैं इसकी आपको ट्रिक बताती हूं कि आलू को जो है एकदम चम्मच नहीं चलाना आपने अगर आप एकदम चम्मच चला देंगे तो यह जो है इस ऊपर मैदा लगाए यह हट जाएगा और यह अलग से फ्राई हो जाएगा

और आलू अलग से फ्राई हो जाएंगे तो थोड़ी देर रुक के तकरीबन एक दो मिनट रुक के आपको फिर चम्मच से पलटना है और ज्यादा देर भी नहीं लगाना वरना जो है नीचे से यह चिपक जाएगी चिप्स और ऊपर से जो है यह फ्राई

नहीं होगी तो यहां पे एक मिनट या दो मिनट जो है इतना इसे जो है रखना है और उसके बाद हमें जो है चम्मच चला देना है फौरन भी नहीं चलाना क्योंकि ये जो है मैदा वरना चिप्स से हट जाएगा तो यहां पर देखें इस

तरह से मैं फ्राई कर रही हूं इसी तरह से ही आपको जो है फ्रेंच फ्राइस फ्राई करनी है और बनानी है तो यहां पर देखें अब जो है मैंने एक मिनट हो चुका है और अब मैं जो है आहिस्ता आहिस्ता चम्मच चला लूंगी और इसे

जो है अलग करती जाऊंगी अब बस इसे पलट पलट के फ्राई करना है अगर ये जुड़ी हुई हो तो इसे अलग कर लेना चम्मच की मदद से और यहां पर देखें इस तरह से हमारी जो फ्रेंच फ्राइज बनके तैयार हो जाएगी तो ना उबालने

का झट है उबाल कुछ लोग उबाल हैं और फिर इसे बनाते हैं तो नहीं इसे जो है ऐसी भी बना सकते हैं और बहुत ही जो है बाजार जैसी जबरदस्त सी बना सकते हैं आप घर पे ही तो इसे देखें इस तरह से पलटना लाजमी है वरना

जो है एक तरफ से नीचे से जल जाएगी और एक तरफ से ये ऊपर से पके गी नहीं तो यहां पे देखें पलटते रहना है आपने और जब यह जो है ब्राउन कलर आ जाए इसका अच्छा और टेस्टी इसका लुक आ जाए तो इसे जो है तेल से

बिल्कुल जो है इसे छान लेना है और इसे जो है निकाल लेना है एक प्लेट में ये आपको देखने में कितनी जबरदस्त लग रही होगी तो खाने में कितनी जबरदस्त होगी तो तो लीजिए हमारी फ्रेंच फ्राइज आलू की चिप्स बनके तैयार है आप जो है इस रेसिपी को जरूर

ट्राई कीजिएगा इसे बच्चे बहुत शौक से खाएंगे देखिए कितनी जबरदस्त फ्रेंच फ्राइज बनके तैयार हो गई है तो यह वीडियो को आप पूरा देखिएगा और यही स्टेप जो मैंने बताए हैं फॉलो कीजिएगा वीडियो पसंद आई तो वीडियो को कर दें लाइक और चैनल पे नए हैं

तो चैनल को कर दें सब्सक्राइब ताकि मेरी हर वीडियो आप तक पहुंचती रहे मुझे दीजिए इजाजत अपना बहुत सारा ख्याल रखिएगा अल्लाह हाफिज