Amazing Potato Recipes!Collections Ramadan 2024|Potato Spiral,Potato Balls,Potato Peels,French Fries

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Hello dosto Aaj mein Ramzan Special mein aapke liye aloo ki bahut hi tasty recipe share karungi yeh sabhi ko bahut pasand aayegi.agar aapko meri recipe pasand aaya to meri video ko like kare share kare or comment and subscribe zarur kar dijiyega please.

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आज की रेसिपी में कुछ भी वेस्ट नहीं करेंगे आलू के छिलके साइड वगैरह सब यूज करेंगे अस्सलाम वालेकुम आज मैं आपके साथ रमजान स्पेशल में आलू की तीन तरीके की बहुत ही जबरदस्त रेसिपी शेयर करूंगी और साथ में जाली काटने का भी बहुत ही आसान

तरीका बताऊंगी तो चलिए फिर देख लेते हैं कि मैंने इनको कैसे बनाया है वीडियो को फुल देखिएगा स्किप बिल्कुल भी मत करिएगा अगर रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को लाइक शेयर और कमेंट करना नहीं भूले और चैनल पर नए हो तो चैनल को सब्सक्राइब भी कर

दीजिएगा इस रेसिपी को बनाने के लिए मैंने बड़े साइज के आलू आप आलू किसी भी साइज के ले ले लेकिन आप जितने बड़े आलू लेंगे इसकी उतनी ही बड़ी जाली बनेगी अब इनको छील दे जाएंगे और पानी में डालते जाएंगे इनको पानी में डालने से क्या है आलू काले नहीं

पड़ेंगे अब आलू के छिलके निकले हैं इनको हम फेंक नहीं इनको अच्छे से वॉश कर लेंगे आज मैं आपके साथ आलू के छिलके से भी बहुत ही जबरदस्त रेसिपी शेयर करूंगी गारंटी है आज से पहले ना ही तो आपने इस तरीके से आलू के छिलके की रेसिपी बनाई होगी और ना ही

खाई होगी और इस वीडियो को देखने के बाद आप आज के बाद आलू की छिलके कभी भी नहीं फेंक छिलकों को मैंने धो लिया है अभी इनको इसी पानी में भीगने देंगे अब आलू की जाली कट करेंगे पहले आलू को देखिए इस तरीके से बराबर कर लेंगे इसकी साइड्स को तो कट कर

देंगे आलू को देखिए इस तरीके से बराबर कर लेंगे अब इसको बीच में से दो पार्ट में डिवाइड कर लेंगे अगर आपका आलू ज्यादा मोटा है तो आप इसको अपने हिसाब से तीन या फिर चार पार्ट में डिवाइड कर ले इसको देखिए इतने पतले पतले पीस में कट

कर लेंगे अब आलू की साइड निकली है इनको पानी में डाल देंगे जिससे क्या है काले नहीं पड़ेंगे अब इस तरीके की चॉप स्टिक या फिर वुडन स्क्यू बर्स लेंगे अब आलू को उनके बीच में देखिए इस तरीके से रखेंगे अब आलू में देखिए इस तरीके से इतने

बारीक बारीक कट लगाएंगे हम इसमें जितने बारीक कट लगाएंगे इसकी उतनी ही अच्छी जाली बनेगी मैंने वीडियो को जूम कर दिया है जिससे क्या है आपको इसकी कटिंग बिल्कुल साफसाफ दिखे अब आलू को उल्टा करेंगे अब इसमें देखिए इस तरीके से तिरछे कट

लगाएंगे अब ये हमारी जाली बनकर तैयार है यह देखा आपने इतना आसान तरीके से हमारी कितनी बढ़िया जाली अब हमें जितनी भी जाली चाहिए इसी तरीके से कट कर लेंगे अब मैं आपको एक जाली और कट करके दिखाना

चाहूंगी क्या आपको भी मेरा जाली कट करने का तरीका पसंद आया है अगर आया है तो मुझे कमेंट में लेकर के बताइएगा जरूर अब इनको दो से तीन बार पानी से अच्छे से वश कर लेंगे उसके बाद करीब 15 से 20 मिनट

के लिए इनको इसी पानी में भीगने देंगे अब आलू की साइड निकली है इनको भी अच्छे से वश कर लेंगे अब इन को गरम पानी में डाल देंगे और इनको अपने हिसाब से अच्छे से गलने तक उबाल लेंगे अब छिलकों को देखिए इस तरीके से फोल्ड

करेंगे अब मैंने टूथपिक ली है अब छिलके को देखिए टूथपिक में इस तरीके से लगाएंगे इसी तरीके से पूरे छिलकों को टूथपिक्स में लगा लेंगे क्या आपने भी आज से पहले कभी भी आलू के छिलके की कोई रेसिपी बनाई है अगर नहीं तो इसको एक बार ट्राई जरूर कीजिएगा आई होप

आपको ये बहुत पसंद आएगी और मैं आपको इस बात की भी गारंटी देती हूं कि इस वीडियो को देखने के बाद आप आलू के छिलके कभी भी नहीं फेंको ग यह मैंने पूरे छिलकों को टूथपिक में लगा लिया है आलू को भी उबलते हुए करीब पाच से सात मिनट हो गए हैं अब

इनको चेक करेंगे यह आलू देखिए अच्छे से गल गए हैं अब इनको कढ़ाई में से निकाल लेंगे अब इस तरीके का कोई भी एक मेशर लेंगे अब आलू को देखिए मेशर से इस तरीके से अच्छे से मैश करेंगे अगर इनमें हल्के फुलके कुछ लम्स रह

भी जाए तो कोई बात नहीं लेकिन जितना हो सके इनको अच्छे से मिक्स कर लेंगे अब इसमें बाइंडिंग के लिए एक कटोरी आरा रोट डालेंगे इसमें टेस्ट के हिसाब से नमक डालेंगे अब इसमें थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया

डालेंगे अब इसमें एक चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च डालेंगे अब इनको अच्छे से मिक्स करेंगे इनको हाथ से अच्छे से मिक्स करेंगे आप इसमें आ की क्वांटिटी अपने जरूरत के हिसाब से कम ज्यादा कर सकते हो इसका थोड़ा मीडियम सा डो बना

लेंगे अब हाथों पर हल्का सा ऑयल लगा लेंगे जिससे क्या है मिक्स हाथों से चुपके नहीं अब इसमें से छोटी-छोटी सी बल बनाएंगे हमें जितनी बड़ी बल बनानी है उतना मिक्स लेंगे और इनको देखिए इस तरीके से गोल कर लेंगे आप ये बल की साइज भी अपनी पसंद के हिसाब

से रख सकते हो छोटी बड़ी जैसे भी आपको सही लगे इसी तरीके से पूरे मिक्स की बल बना लेंगे आप मेरी वीडियो को कहां से देख रहे हैं मुझे कमेंट में लिख कर के बताइएगा जरूर और आप भी मेरी इस रेसिपी को एक बार ट्राई

जरूर कीजिएगा आई होप आपको य बहुत पसंद आएगी यह मैंने पूरे मिक्स के बल बना ली है अब इनको फ्राई करेंगे इनको फ्राई करने के लिए ऑयल को अच्छे से गर्म कर लेंगे अब ऑयल को चेक करने के लिए इस तरीके से कोई भी एक

स्टिक लेंगे इसको ऑयल में डिप करेंगे इसमें देखिए बबल आना स्टार्ट हो चुके हैं इसका मतलब ऑयल गरम हो गया है अब इसमें लगभग आधी बल को डाल देंगे अब इनको हाई फ्लेम पर सब तरफ से अच्छे से क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लेंगे इनको

फ्राई करते वक्त बराबर से चलाते रहेंगे जिससे क्या है बल सब तरफ से अच्छे से फ्राई हो यह बल देखिए फ्राई हो गई हैं अब इनको निकाल लेंगे अब बची हुई बल को भी इसी तरीके से फ्राई कर लेंगे यह मैंने पूरी बल को फ्राई कर लिया है यह

देखा आपने इन पर कितना बढ़िया कलर आया है यह हमारी बहुत ही बढ़िया एकदम क्रिस्पी बल बनी है अभी इनको भी साइड में रख देंगे जाली को भी भीगते हुए करीब 15 से 20 मिनट हो गए हैं अब इनको चन्ने में रख देंगे जिससे क्या है इनका एक्स्ट्रा पानी निकल

जाएगा अब मेरे पास ही वुडन स्कवर्स है इनमें से एक स्कवर लेंगे अब इसको जाली में देखिए इस तरीके से लगाएंगे अब जाली को देखिए इस इस तरीके से आराम आराम से थोड़ा फैला लाएंगे जाली को इस तरीके से खोलने से क्या है इस पर मसाले सब तरफ अच्छे से लग पाएंगे

और तब हम इसको फ्राई करेंगे तो फ्राई भी अच्छे से हो पाएगी इसी तरीके से पूरी जालियों को स्कवर्स में लगा लेंगे अगर आपको मेरी रेसिपी पसंद आ रही है तो मेरी वीडियो को लाइक शेयर और कमेंट

करना नहीं भूले और चैनल पर नए हो तो चैनल को सब्सक्राइब भी कर दीजिएगा और बेल आइकन के बटन को भी क्लिक कर दीजिएगा जिससे क्या है मेरी सारी रेसिपीज आपको सबसे पहले देखने को मिलेंगी जालियों को पानी में भिगोने से

देखिए ये नरम हो गई इनको फैलाने पे कितनी आसानी से फैल रही हैं अब जालियों को क्रिस्पी बनाने के लिए घोल रेडी करेंगे इसके लिए इस तरीके का कोई भी एक खाली बाउल ले लेंगे अब इसमें एक कटोरी आरा रोट डालेंगे इसमें आधी कटोरी

मैदा डालेंगे अब इसमें टेस्ट के हिसाब से नमक डालेंगे इसमें एक चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च डालेंगे इसमें थोड़ा सा फूड कलर डालेंगे ये मैंने ऑरेंज फूड कलर लिया है अब इसमें एक पाउच मैगी मसाले का डालेंगे अब इसी बाउल से नाप के इसमें एक बाउल पानी डालेंगे अब इनको अच्छे से मिक्स

करेंगे अगर जरूरत लगेगी तो इसमें थोड़ा पानी और डालेंगे और इसका थोड़ा पतला सा घोल बना लेंगे अब मैं आपको इसको चेक करके दिखाना चाहूंगी इसका देखिए इतना पतला घोल बना लेंगे अब हमने आलू के छिलके रेडी किए हैं

इनको घोल में डिप करते जाएंगे और कढ़ाई में डालते जाएंगे इनको फ्राई करने के लिए ऑयल को अच्छे से गरम कर लेंगे अब इनको अच्छे से क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लेंगे यह छिलके देखिए फ्राई हो गए हैं अब इनको निकाल

लेंगे देखा आपने यह छिलके दिखने में कितने बढ़िया लग रहे हैं और यकीन मानिए खाने में भी बहुत ही बढ़िया लगते हैं यह मेरे बच्चों को तो बहुत पसंद आए हैं अब अब जाली पर घोल को चम्मच से इस तरीके से डालेंगे जिससे क्या है घोल जाली

पर सब तरफ अच्छे से लग जाएगा यह मैंने पूरी जाली पर घोल को लगा लिया है अब इनको भी फ्राई करेंगे अब कढ़ाई में जितनी भी जाली आसानी से आ जाएंगी उतनी डाल देंगे अब इनको भी हाई फ्लेम पर सब तरफ से अच्छे से क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लेंगे

अगर आप इनको ज्यादा दिन के लिए स्टोर करना चाहते हो तो इनको इस तरीके से हाफ फ्राई कर लें इनको हाफ फ्राई करने के बाद अच्छे से ठंडा कर लें उसके बाद इनको किसी भी टाइट डब्बे में या फिर किसी भी जिपलॉक बैग में रख के इनको फ्रीजर में रख के आराम से

दो से तीन महीने के लिए स्टोर कर सकते हो यह बिल्कुल भी खराब नहीं होंगी यह जाली देखिए फ्राई हो गई है अब इनको निकाल लेंगे अब हमें जितनी भी जाली चाहिए इसी तरीके से फ्राई कर लेंगे अब बल को और

छिलकों को देखिए इस तरीके से सर्व करेंगे इन पर अपनी पसंद के हिसाब से दही डालेंगे दही में मैंने हल्की सी शक्कर डाल के इसको फेंट लिया है अब इस पर हरी चटनी डालेंगे अब इस पर इमली की चटनी डालेंगे अब इस पर थोड़े से बारीक कटे हुए प्याज टमाटर और

हरा धनिया डालेंगे अब इन पर थोड़ा थोड़ा सा सके हुए जीरे का पाउडर और पिसी हुई लाल मिर्च डालेंगे अब इन पर गार्निशिंग के लिए थोड़े से बारीक वाले सेव डालेंगे अब यह हमारी चाट भी सर्व करने के लिए बिल्कुल रेडी है

यह जाली भी देखिए फ्राई हो गई है अब इनको भी निकाल लेंगे यह हमारी बहुत ही बढ़िया एकदम क्रिस्पी क्रिस्पी जाली बनी है अब इन पर अपनी पसंद के हिसाब से चाट मसाला या फिर मैगी मसाला डालेंगे यह मैंने मैगी मसाला लिया

है अब यह हमारी जाली भी सर्व करने के लिए बिल्कुल रेडी है आपको मेरी रेसिपी कैसी लगी मुझे कमेंट में लिख करके बताइएगा जरूर और आप भी मेरी इस रेसिपी को एक बार ट्राई जरूर कीजिएगा आई होप आपको ये बहुत पसंद आएगी अगर आपको मेरी रेसिपी पसंद आए तो

मेरी वीडियो को लाइक शेयर और कमेंट करना नहीं भूले और चैनल पे नए हो तो चैनल को सब्सक्राइब भी कर दीजिएगा और बेल आइकन के बटन को भी क्लिक कर दीजिएगा जिससे क्या है मेरी सारी रेसिपीज आपको सबसे पहले देखने को मिलेंगी Transcript