Crispy French Fries Street Style | Homemade Potato Chips | Easy Snack Recipes

Crispy French Fries Street Style | Homemade Potato Chips | Easy Snack Recipes
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hi everyone
today i share crispy french fries recipe street style on my youtube channel food flavour recipes. homemade potato chips is easy snack recipe for tea time or make in Ramadan as iftar snacks, 5 minute easy and perfect homemade crispy seasoned egg fries recipe good in taste. potato chips or aloo fries make with less ingredients at home.If you want the best homemade french fries, you really need to cook them twice. First at a lower temperature to make the interior soft like a baked potato, then a second time at a higher temperature to crisp the edges.

ingredients;
potatoes 3
egg 1
turmeric powder 1/2 tsp
salt 1/2 tsp or to taste
red flakes 1/2 tsp
crushed coriander seeds 1/2 tsp
cumin seeds 1 tsp
chicken powder 1/2 tsp
refined flour 1/2 cup

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यह क्रिस्पी फ्राइज बनाऊंगी आज एक बिल्कुल न्यू स्टाइल में एक न्यू रेसिपी है एक नए अंदाज के साथ हम इस रेसिपी को बनाएंगे कि भूल जाएंगे आप बाजार की फ्रेंच फ्राइज तो चलिए बिस्मिल्लाह कर लेते हैं इस फ्राइस को बनाने के लिए मैंने लिए हैं यहां पे

तीन अदद मीडियम साइज के आलू ये नया आलू है तो छिलका इसका बहुत ही पतला है खरच के आराम से इसको हम छिल सकते हैं आपको रिकमेंड करूंगी कि आप बड़े साइज के आलू ले सकते हैं और ज्यादा तादाद में भी ले सकते हैं यहां मैं सिर्फ तीन अदद दरमियानी साइज

के आलू से बनाऊंगी ढेर सारी फ्राइज और यह बहुत ही जबरदस्त फ्राइस बनती है बहुत ही कम वक्त में और इतनी क्रिस्पी है कि एक बार आप बनाएंगे तो आपका हाथ रुक नहीं पाएगा और आप बार-बार बना के खाएंगे तो इसको हम काट लेंगे और बिल्कुल इस तरीके से

जिस तरह से फ्राइज कटती है उसी शेप में हम काटेंगे बहुत ज्यादा मोटे और पतले आपको नहीं रखने हैं इसके साइज को तो यहां हमने बना के काट लिए हैं अब हम इसको ट्रांस र कर देंगे एक अलग से बाउल में तो यहां ट्रांसफर कर रहे हैं हम इस

बाउल में और इसके बाद हम इसमें शामिल करेंगे एक अदद अंडा मैंने तीन दरमियानी साइज के लिए हैं आलू तो एक अदद अंडा डाल रही हूं सिर्फ एक अंडा और तीन आलू से बनेगी बहुत ही क्रिस्पी फ्राइस हाफ टीस्पून मैंने यहां डाली है हल्दी अगर आप

ज्यादा तादाद में बनाना चाह रहे हैं तो हर क्वांटिटी को आप डबल कर सकते हैं यहां मैंने डाली है कुटी लाल मिर्च तकरीबन हाफ टीस्पून हाफ टीस्पून साबुत कुटा धनिया और हाफ टीस्पून से थोड़ा सा झटक के मैंने इसमें शामिल किया है नमक आप सारे मसाले

अपने टेस्ट के मुताबिक डाल सकते हैं न टीस्पून सुजरा यहां मैंने शामिल किया है जिससे इसका फ्लेवर बहुत डिफरेंट आपको महसूस होगा क्योंकि मैंने आपसे कहा था कि मैं फ्राइज बना रही हूं एक नए स्टाइल में शामिल कर रही हूं अब मैं वो खास सीक्रेट इंग्रेडिएंट्स

लेवल पर ले जाएगा और वह है चिकन पाउडर जो कि मैंने शामिल किया है हाफ टीस्पून मसाले यहां सारे जा चुके हैं इस पॉइंट पर आप इसको चेक कर सकते हैं अगर मसाले कम लग रहे हैं तो आप एडजस्ट कर सकते हैं अब यहां पर

मैंने ले लिया है हाफ कप के करीब मैदा और उसको एक साथ नहीं डालेंगे बल्कि ट्रिक है कि आप इसके ऊपर एक छलनी रखिए और इस तरीके से आप इसको छाते जाए तो इस तरीके से यह इक्वली सब में स्प्रेड हो जाएगा और आप इसको इस तरीके से मिक्स कर लीजिए क्योंकि

अंडा ऑलरेडी इसमें शामिल हो चुका है तो मसाला बहुत अच्छे तरीके से इस पर चिपक चुका है मिक्स करने के बाद मुझे लगा कि थोड़ा सा और इसमें डालना चाहिए तो मैंने थोड़ा सा मैदा और इसमें शामिल किया है अच्छे तरीके से हम इसको मिक्स कर लेंगे तो

आप अपने हिसाब से मैदे को एडजस्ट करिएगा तो अब चलें इसको हम फ्राई करते हैं तो मैंने पहले ही तेल को गर्म कर लिया था एक कढ़ाई में मीडियम फ्लेम पर और उसके बाद हम इसको लो कर लेंगे तो मेरी एडवाइस है आपके लिए कि आप पहले तेल को गर्म करने के लिए

रख दीजिएगा उसके बाद आप इसको तैयार कीजिएगा क्योंकि ये फ्राइज मिक्स होने के बाद मसाले के साथ फौरन ही पानी छोड़ना शुरू करेगी तो वो फिर अच्छी नहीं बनेगी क्रिस्पी रख नी है तो आप तेल को पहले ही गर्म कर लीजिए गर्म करने के बाद अब हम इसको बारी-बारी इसमें डालेंगे बहुत ज्यादा

एक साथ इसमें डालने की जरूरत नहीं है जितनी आपकी गुंजाइश है कढ़ाई में उसी हिसाब से आप अपने फ्राइज को तलिए बच्चे बड़े सभी बहुत शौक से ते हैं बाजार से फ्राइस लेके तो अगर आप इस फ्राइस को घर प ट्राई करेंगे तो एक तो यह हेल्दी

भी होगी और मियारी होगी और साफ सुथरे तरीके से बनी होगी तो घर का बना हुआ खाना खाना ज्यादा चाहिए आपकी ताकि सेहत आपकी कायम रहे तो यह आज की बहुत ही जबरदस्त रेसिपी है जो कि उम्मीद करती हूं कि आपको पसंद आएगी वीडियो को देखते देखते अगर यहां

तक पहुंच ही चुके हैं और पसंद आई है अगर आपको मेरी वीडियो तो चैनल को लाइक शेयर एंड सब्सक्राइब कीजिएगा प्यारा सा फीडबैक जरूर दीजिएगा चैनल पर नए आए हैं तो सब्सक्राइब के साथ बेल नोटिफिकेशन को जरूर ऑन किया करें ताकि आपको मेरी ऐसी ही मजेदार वीडियोस फौरन मिलती रहे तो यहां हम

बारी-बारी इसी तरीके से सारी फ्राइज को तल लेते हैं और आप देख सकते हैं कि यह ऑयल हमारा ना तो बहुत ज्यादा इस्तेमाल हुआ है और ना ही खराब हुआ है तो यह ऑयल आप ठंडा करने के बाद इसको रख सकते हैं और इससे कोई

दूसरी डिश भी बना सकते हैं तो यहां हमने सारी फ्राइज निकाल ली है तो ना ये बहुत ज्यादा इसने ऑयल जस्ब किया है और आप देख सकते हैं कि किस कदर क्रिस्पी है तो ये मैं आपको तोड़ के भी दिखा सकती हूं कि देखें कितनी जबरदस्त ये हमारी बनी

है बहुत ही क्रिस्पी है और बहुत ही जबरदस्त है सायका भी इसका बहुत लाजवाब है क्योंकि इसके अंदर चिकन पाउडर वगैरह शामिल हुआ है आप इस पर चाहें तो चाट मसाला छिड़क के खा सकते हैं केचप मायनेज या किसी भी चटनी के साथ या रायते के साथ आप इसको सर्व

कर सकते हैं और या ऐसे भी आप इसको खा सकते हैं तो यह थी मेरी आज की वीडियो उम्मीद करती हूं पसंद आएगी नेक्स्ट वीडियो तक अल्लाह हाफिज