Super Crispy Garlic Potato Fries/Garlic French Fries Recipe/Potato Fries at Home By Jamila Ashraf

Super Crispy Garlic Potato Fries/Garlic French Fries Recipe/Potato Fries at Home By Jamila Ashraf kitchen

Assalam U Alaikum

Welcome to Jamila Ashraf kitchen🙂

Today’s Recipe:
Aj m ap k Sath share kru gi super crispy super tasty fries ki bht he asaan recipe homemade crispy french fries kesy bnaty h

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[संगीत] अलाम वालेकुम वेलकम बैक टू माय चैनल उम्मीद है आप सब बिल्कुल ठीक होंगे शुक्र अदा करते हैं अल्लाह ताला का जिनकी नेमतें हमारे और आपके खानों में मौजूद है तो दोस्तों आज हम आपके साथ पोटैटो फ्राइज की बहुत ही आसान और मजेदार सी रेसिपी शेयर करेंगे जो कि सुपर क्रिस्पी सुपर टेस्टी

और सुपर डिलीशियस बनकर तैयार होने वाली है अक्सर लोगों की यह शिकायत होती है कि वो जब भी फ्राइज बनाते हैं थोड़ी देर के बाद वो सॉफ्ट हो जाते हैं अगर इस तरीके को फॉलो करके आप बनाएंगे तो फ्राइज कभी भी सॉफ्ट नहीं होंगे तो वीडियो अच्छी लगे

इसको लाइक जरूर करिएगा आप वीडियो देखते तो जरूर हैं लेकिन आप लाइक नहीं करते लेकिन प्लीज वीडियो को लाइक जरूर किया करें तो चलिए बनाना शुरू करते हैं सबसे पहले हमने यहां पर 500 ग्रा आलू लिए उनको हमने पील ऑफ कर लिया और उसके बाद हमने फिंगर साइज

में इनकी फ्राइज का कट कर ली है और एक आलू मैंने बचा के रखा है इसकी मैं आपके सामने कटिंग करती हूं इसके दोनों ऊपर और नीचे वाले हिस्से को हमने लेवल कर लेना है और इसी तरह से हमने इसको चारों साइडों से भी लेवल कर लेना है इसका जो हमें एक्स्ट्रा

निकाल के रखे हैं आलू के पीसेज उनको हम बाद में फ्राई कर लेंगे इस तरह से अब हमने इसको चार पीसे में कट कर लिया और ये एक पीस इतना थिन या थिक होना चाहिए इसके बाद हम फिंगर साइज में इसकी फ्राइज कट कर

लेंगे इसी तरीके से हमने सारी कट की है और इनको हमने वॉश भी कर लिया है तो इसका पानी अब हमने सारा निकाल देना है इसके बाद हमने यहां पर ऑयल को मीडियम फ्लेम पर गर्म कर लिया है और जैसे ही ऑयल हल्का सा गर्म

होना शुरू हो जाएगा तो हम सारी फ्राइज एक ही दफा में इसमें ऐड कर देंगे हमारे पास पैन बड़ा है तो मैं एक ही बार में इसमें फ्राई कर लूंगी अगर बर्तन छोटा हो तो आप दो बार भी इसको फ्राई कर सकते हैं तो इसके

बाद ना हमने इसको पूरे 4 मिनट के लिए फ्राई करना है यहां पर देखिए 4 मिनट हो चुके हैं इस स्टेज पे ना ये बहुत ही अच्छे से फ्राई हो चुके हैं और काफी हद तक ये सॉफ्ट भी हो चुके हैं तो चलिए अब हम इनको

स्टे स्टेनर में निकाल लेते हैं और स्टेनर में ही हम इसको बर्तन में रख देंगे ताकि इसका एक्स्ट्रा ऑयल जो है वो अच्छे से निकल जाए इसके बाद ना हमने इसको एक बड़ी प्लेट में ऐड करना है उसके करने के बाद हमने इसको ठंडा होने के लिए रख देना है

ठंडा होना इसका बहुत जरूरी है तो इसको हम रख देते हैं दूसरी तरफ हमने यहां पर एक बर्तन में लिया है आधा कप मैदा इसको अच्छे से छान के लीजिएगा इसके बाद हम इसमें ऐड करेंगे एक टीस्पून लाल मिर्च का पाउडर एक टीस्पून से थोड़ा सा ज्यादा हम इसमें नमक

ऐड करेंगे आधा टीस्पून इसमें गरम मसाला ऐड करेंगे और इसके बाद हम आधा टीस्पून ही इसमें पिसा हुआ धनिया ऐड करेंगे इसके बाद हम एक चम्मच खाने वाला भर के तिका मसाला इसमें ऐड करेंगे इसके साथ इसका टेस्ट बहुत ही अच्छा आएगा इसके बाद हमने एक लेमन जूस

लिया है वो इसमें ऐड कर देंगे और इसके साथ ही हमने एक टीस्पून बारीक कटा हुआ गार्लिक इसमें ऐड करना है चॉप किया हुआ गार्लिक इसमें ऐड कर देंगे इसके साथ इसका फ्लेवर बहुत ही कमाल का आएगा तो देखिए हमने इसको ऐड कर दिया है इसके बाद इसमें मेन चीज जो

हम ऐड करेंगे वो है दही तो थिक वाला दही एक चम्मच हमने इसमें इसमें ऐड कर दिया है इसके बाद हमने आधा कप पानी लिया है थोड़ा-थोड़ा करके इसमें ऐड करेंगे और बिस्किट की मदद से इसको हम अच्छे से मिक्स अप कर लेंगे इसमें कोई भी गुठली वगैरह

नहीं रहने देंगे तो देखें यहां पर इस स्टेज पे ना मैंने पूरा आधा कप पानी इसमें ऐड कर दिया है लेकिन अभी ये काफी ज्यादा थिक है तो मैं इसमें थोड़ा और पानी ऐड करूंगी और इसको अच्छे से मिक्स अप कर लूंगी यहां पर देखिए मुझे इस बैटर की

जितनी कंसिस्टेंसी चाहिए थी ये बिल्कुल वैसा ही तैयार हो चुका है और इसमें आधा कप से थोड़ा सा ज्यादा बस पानी ऐड किया गया है इसके बाद इस तरह से हम इसको एक बड़े बर्तन में निकाल लेते हैं इस सारे बैटर को निकाल लेंगे और इसके बाद हमने जो फ्राइज

ठंडे होने के लिए रखे थे वो सारे इसमें ऐड कर देंगे अगर बर्तन छोटा हो तो आप दो बार भी इसकी मिक्सिंग कर सकते हैं और इसके बाद हमने चम्मच की मदद से इसको अच्छे से मिक्स अप कर लेना है ताकि इसकी कोटिंग इसके ऊपर

अच्छे से हो जाए और यहां पर देखें बर्तन में जो बैटर लग चुका था ना इसमें मैं थोड़ा सा फूड कलर ऐड करूंगी ऑरेंज फूड कलर यह दरअसल ना ये पहले ऐड करना था लेकिन मुझे याद नहीं रहा इसलिए मैं आपके साथ अब शेयर कर रही हूं जो बैटर बच चुका है इसमें

हम इस फूड कलर को ऐड करेंगे और फिर से उसी में ही ऐड कर देंगे लेकिन आपने यह पहले ऐड करना है जब हम इसमें स्पाइसेज ऐड करेंगे तभी आपने फूड कलर भी ऐड करना है तो इसको हमने अच्छे से मिक्स अप कर लेना है यहां

पर देखिए मैं हाथों के साथ इसको मिक्स करूंगी इसके साथ इसकी कोटिंग बहुत अच्छे से होगी फूड कलर ऐड करने से ना इसका कलर बहुत ही अच्छा आएगा तो यहां पर देखिए ये तैयार हो चुके हैं उसी ऑयल को हमने फिर से गर्म कर लिया है मीडियम फ्लेम पर और

मीडियम फ्लेम पर ही हमने फ्राइज को फ्राई करना है यहां पर देखिए जिस तरह से हम पकोड़े तलने के लिए ऑयल में ऐड करते हैं ना उसी तरह से हमने फ्राइज को भी इस तरह से ऐड करना है एक-एक करके ऑयल में ऐड करते जाएंगे और हमने इसको तकरीबन 3 मिनट के लिए

फ्राई करना है लेकिन जब हमने इसको ऐड करना है पहले कुछ सेकंड के लिए हमने इसको बिल्कुल भी नहीं हिलाना जब ये अच्छे से स्टेबल हो जाएंगे इनका मसाला अच्छे से स्टेबल हो जाएगा तभी हम इनको टर्न आउट करेंगे तो देखिए बहुत ही अच्छा सा इनका

कलर आ चुका है सुपर क्रिस्पी भी हो चुके हैं तो अब हम इनको एक स्टेनर में निकाल लेते हैं और इसी तरह से जो बाकी के बच चुके हैं फ्राई उनको भी हमने फ्राई कर लेना है और इसी दौरान अगर आपने अभी तक वीडियो को लाइक नहीं किया तो प्लीज वीडियो

को लाइक जरूर कर दिया करें और अगर चैनल पर नए हो तो चैनल को सब्सक्राइब भी लाजमी करिएगा तो यहां पर देखिए जी यह वाला बैच भी हमारा तैयार हो चुका है तकरीबन इसको भी अब हमने निकाल लेना है अच्छे से फ्राई हो चुके हैं तो देखिए इस तरह से बहुत ही

प्यारा सा इसके ऊपर कलर आ चुका है और देखिए यह कितने क्रिस्पी बनकर तैयार हुए तो यहां पर देखिए हमारे सुपर क्रिस्पी और टेस्टी फ्राइज बनकर तैयार हो चुके हैं जो कि देखने में बहुत ही खूबसूरत लग रहे हैं खाने में इनका टेस्ट बहुत ही कमाल का है

आप यकीन नहीं करेंगे इनका टेस्ट कोई इतना कमाल का है कि आप इसके सामने केएफसी फ्राइज को भी भूल जाएंगे इतने टेस्टी इतने क्रिस्पी और मजेदार यह फ्राइज बहुत ही आसान सी रेसिपी है इसको ट्राई जरूर करिएगा उम्मीद है आपको आज की रेसिपी पसंद आई होगी

पसंद आए तो इसको लाइक शेयर और कमेंट लाजमी कर जमीला आश किचन को सब्सक्राइब करना बिल्कुल मत भूलिए मिलते हैं आपके साथ एक नई और मजेदार सी वीडियो के साथ तब तक के लिए अल्लाह हाफिज