KFC Style Zinger French fries | How to make crispy French fries | Crispy Zinger Fries Recipe

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Aslsam o alikum dosto aj hum bana rehy hain Crispy French Fries Recipe By Sana | How To Make Crispy French Fries Recipe is recipe ki khaas baat ye hai main apko bazaar wali dhaby wali recipe share karu gi ab ap perfect crsipy aloo ki chips ghar pa bana sakty hain apko humari video kesi lagi comment section main zaroor batye ga or video ko friends and family k sath share kar dain or humary channel ko subscribe kar k bell icon press kar lain thank you Sana Secret Recipes.

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अस्सलाम वालेकुम मैं हूं शफ सना और आप देख रहे हैं सना सीक्रेट रेसिपीज आज बनाएंगे हम फ्राइज बहुत ही मजे के बहुत ही क्रिस्पी क्रंची और अंदर से सॉफ्ट जनाब केएफसी और खास तौर पर mcdonald’s के जो फ्राइज होते हैं वह घर में बिल्कुल भी नहीं बनते लेकिन आज जो वीडियो मैं आपके

साथ शेयर कर रही हूं उसमें केएफसी और केसी को और फिर इसके हम बनाएंगे जी स्टिक्स स्टिक्स जो इसकी हमने बनानी है वह तकरीबन इस तरह की होनी चाहिए कि वह थोड़ी सी ना मोटी और चौरस होनी चाहिए जैसे कि लंबाई के रुख तो व होंगी लेकिन एक्स्ट्रा आपने उसको

थिन या बारीक नहीं करना तो जी इसकी जो फ्राइज है ना वह मैं आपको बनाकर दिखाती हूं कि उसको किस तरह से आपने बनाना है और उसका साइज क्या होना चाहिए तो ये देखिए जी जो हमने फ्राइज की लंबाई के कटिंग की है वो इतने मोटे होने

चाहिए इससे बारीक नहीं होने चाहिए तो आपके जो फ्राइज होंगे वो बहुत ही अच्छे बनेंगे ले जी सारे फ्राइज की कटिंग मैंने कर ली हुई है इसका साइज दोबारा से चेक कर लें अब क्या करेंगे इसको पानी के साथ अच्छी तरह से वॉश कर लेंगे क्योंकि आलू के अंदर होता

है स्टार्च वॉश करने के बाद उसका जो एक्स्ट्रा स्टार्च और गंदगी होती है सारा ये हम निकाल लेंगे स्टेनर की मदद से इसको छान लेंगे छानने के बाद आलू आलू को हमने दोबारा बाउल में शिफ्ट कर दिया हुआ है अब इसके ऊपर हमने डाल देना है जी एक चम्मच

छोटे वाला भर के नमक का नमक डाल देने के बाद इसको हमने हाथ की मदद से अच्छी तरह से मिक्स कर लेना है सारे जो है फ्राइज उनको हमने अच्छी तरह से मिक्स करना है कि नमक जो है वह पूरी तरह से इसके अंदर लग जाए फिर अगर यह पानी

छोड़े तो उसका पानी आप डिस्कार्ड कर दीजिएगा निकाल दीजिएगा अब इसके ऊपर जो चीज जा रही है वह है मैदा मैदा मैंने हाथ की मदद से यूज कि इसकी कोई मेजरमेंट नहीं है ये हमने खुला ही इस्तेमाल करना है क्योंकि ये देखिए जिस तरह से मैं आपके सामने बना

रही हूं मैदा मैंने दो से तीन बार इसके ऊपर छिड़कना है इस तरह करके कि जो फ्राइज हैं उनके ऊपर अच्छी तरह से आलू आं के स्ट्रिक्स के ऊपर मैदा कोट हो जाए कोटिंग इसकी हमने बहुत ही परफेक्ट तरीके से करनी है और दो से तीन बार मैंने हा हैंडफुल

मैदा लिया है और इसके ऊपर अच्छी तरह से कोट कर दिया हुआ है तो यहां देखिए जी कुछ इस तरह की इसकी कोटिंग बनकर रेडी हुई है पानी इसने बिल्कुल भी नहीं छोड़ा क्योंकि हमने मैदे का ज्यादा इस्तेमाल किया है और फ्राइज को जो आलू के स्टिक्स है उसको हमने

अच्छी तरह से पहले स्टेनर की मदद से स्टेन कर लिया है तो चल जी ये इसकी फाइनल लुक है अब हमने ऑयल को प्री हीट करने के लिए चूल्हे पर रख दिया हुआ था यह देखिए जी डालते साथ ऑयल के अंदर उसने पना स्टार्ट कर दिया है मीडियम

आंच प पहले आपने ऑयल को प्री हीट कर लेना है लेकिन ऑयल को इतना गर्म नहीं करना कि ऑयल में से जलने की स्मेल आ जाए उससे यह होगा कि हमारे जो फ्राइज है वो बिल्कुल भी अच्छे नहीं बनेंगे अंदर से कच्चे और ऊपर

से रेड हो जाएंगे तो तेल की भी उसके अंदर से स्मेल आएगी फ्रेश ऑयल यूज करना है आपने और थोड़ा सा उसको प्री हीट करके चेक कर लेना है एक अदद इसके अंदर शामिल करके कि यह गर्म हो गया है तो इसी तरह से हमने खुले खुले करके बाकी के सारे फ्राइज जो

हैं इसके अंदर शामिल कर देने हैं फ्राइज को कढ़ाई के अंदर जब हमने डालना है तो उन्होंने जब पकना स्टार्ट करना है तो हमने इसको तकरीबन 40 सेकंड तक बिल्कुल भी चम्मच नहीं लगाना अगर हिलाना है तो इस तरह हल्का हाथ से पकड़ के थोड़ा

सा एडजस्ट कर लें ताकि यह आपस में जुड़े नहीं 30 से 40 सेकंड के वकफा के बाद हमने लाइट से इसको चम्मच की मदद से लाइट लाइट सा हिलाना है बहुत जोर जबरदस्ती नहीं करनी इससे यह होगा कि इसकी कोटिंग उतर जाएगी और फ्राइज जो हैं हमारे बिल्कुल भी अच्छे नहीं

बनेंगे हल्का-फुल्का सा मैंने इसको हिलाकर और इसकी सेटिंग कर दी हुई है चारों तरफ से इसको हमने एडजस्ट कर लेना है और इसको हमने एक अच्छा सा क्रिस्पी लुक देते तक फ्राई करना है तो यहां देखिए जी एक बार फिर से हम इसकी साइड चेंज कर लेते हैं और बहुत ही

अच्छे से ऊपर से यह क्रिस्पी हो रहे हैं और इसकी खुशबू भी बहुत ही प्यारी आ रही है तो मैकडोनाल्ड जाने की अब आपको बिल्कुल भी जरूरत नहीं है जनाब घर में आप बहुत ही आसानी के साथ सेम मैकडोल के जैसे के एफसी के जैसे मजे के क्रिस्पी क्रंची अ जिंगर

स्टाइल जो होता है ना उस तरह के आप फ्राइज बना सकते हैं मैंने एक्स्ट्रा कोटिंग नहीं की क्योंकि एक्स्ट्रा कोटिंग जो है वो उतर जाती है बस जिस तरह से आज मैंने आपको वीडियो में बनाकर दिखाया इसी तरह अगर आप वीडियो मेरी फॉलो करेंगे और फ्राइज बनाएंगे तो आपके बच्चे आपकी तारीफ किए

बिना बिल्कुल नहीं रह पाएंगे तो चल जी एक प्लेट में निकालकर मैंने दूसरी प्लेट में शिफ्ट कर दिया है ताकि जो एक्स्ट्रा ऑयल था वो निकल जाए और फ्राइज हमारे बिल्कुल ड्राई ड्राई से बनकर तैयार हो चुके हैं तो यहां अब एक हम तोड़कर चेक करते हैं कि यह कैसा

बना माशाल्लाह से बहुत ही ज्यादा क्रिस्पी है ऊपर से और अंदर से लाइट सा सॉफ्ट और क्रंची है तो इसको जी एंजॉय कीजिए टोमेटो केचप के साथ चिल्ली गार्लिक सॉस के साथ और इसके ऊपर अब कोई मसाला मिर्च वगैरह डालने की जरूरत नहीं है अगर आपको फिर भी स्पाइसी

चाहिए तो इसके पर आप चाट मसाला का इस्तेमाल कर सकते हैं इसी के साथ मुझे द इजाजत अपनी दुआओ में याद रखिएगा फी अमान अल्लाह अस्सलाम वालेकुम

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