Succombez à la délicatesse de ces flans de carottes, une recette légère et pleine de saveurs qui sera idéal pour accompagner vos viandes et poissons. Faciles à préparer, ces flans de carotte combinent la douceur des carottes avec une texture moelleuse et aérée, idéale pour les repas de fêtes comme Noël ou le Nouvel An. Suivez mes conseils pour des flans réussis et découvrez les variantes pour les personnaliser à votre guise.
Les ingrédients :
500 grammes de carottes
100 millilitres de lait
3 oeufs
40 grammes de parmesan râpé (ou autres fromages râpées)
Sel et poivre
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Retrouvez mon livre de cuisine “60 recette à réaliser en 15 minutes” ici :