वेज मंचूरियन | Veg Manchurian | Home Made Chinese | Veg Manchurian Recipe

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Veg Manchurian | Home Made Chinese | Veg Manchurian Recipe | Flavours by Vini

Ingredients – VEG MANCHURIAN

FOR MANCHURIAN BALLS

Finely Chopped Cabage / बारीक कटा हुआ पत्ता गोभी – 1 Bowl
Finely Chopped French Beans / बारीक कटा हुआ फ्रेंच बीन्स – 4-5 Pcs
Finely Chopped Green Capsicum / बारीक कटी हरी शिमला मिर्च – ¼ Pc
Grated Carrot / कद्दूकस की हुई गाजर – ½ Pc

For Gravy :

French Beans – Cut in long sizes / फ्रेंच बीन्स – लंबे आकार में काटे – 4-5 Pcs
Green Capsicum – Cut in long sizes / हरी शिमला मिर्च – लंबे आकार में काटे – ¼ Pc
Finely Chopped Spring Onion / बारीक कटा हुआ हरा प्याज़ – 1 Pc
Green Chilli / हरी मिर्च – 2 Pcs
Roughly Chopped Cabage / मोटा कटा हुआ पत्ता गोभी – ¼ Pc
Carrot – Cut in long sizes / गाजर – लंबे आकार में काटे – ½ Pc
Finely Chopped Ginger / बारीक कटा हुआ अदरक – 1 Tbps
Finely Chopped Garlic / बारीक कटा हुआ लहसुन – 1 Tbsp
Salt / नमक – (As per taste)
Black Pepper / काली मिर्च – (As per taste)
Vinegar / सिरका – 1 Tbps
Soya Sauce / सोया सॉस – 1 Tbps
Green Chili Sauce / हरी चिली सॉस – 1 Tbps
Red Chili Sauce / लाल चिली सॉस – 1 Tbps
All Purpose Flour / मैदा – 3 Tbps
Corn Flour / कॉर्नफ्लोर का आटा – 4 Tbps
Cooking Oil / खाना पकाने का तेल – For Frying /
Water / पानी – ½ Glass

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