Monte Christo Sandwich 🥪
Grilled Cheese Schinken Sandwich aber als French Toast?
Ja, das geht nicht nur, das hat sogar einen Namen: Monte Christo Sandwich.
Und genau so genial und lecker, wie es klingt, ist es auch.
Hier das Rezept:
– 2 große Eier
– 150 ml Vollmilch
– 4 Scheiben Brot / Sandwich / Toast
– 2 El Tasse Mayonnaise
– 2 Esslöffel Dijon-Senf
– 2 Tassen geriebener Gruyere-Käse oder 4 Scheiben
-6 Scheiben Kochschinken oder ital. Prosciutto
– 2 Esslöffel ungesalzene Butter
– Puderzucker
– Johannisbeer- oder Himbeerkonfitüre
Anleitung:
Verrührt die Eier mit etwas Milch.
Beschmiert euch nebenbei 2 Sandwichscheiben mit Mayo und Senf und gebt erst den Käse und anschließend den Schinken darauf. Deckelt die beiden Brotscheiben nun mit 2 weiteren ab.
Tunkt das Sandwich nun vorsichtig und gleichmäßig in die Eimischung und bratet es von ALLEN Seiten goldbraun aus. Mit Puderzucker bestreuen und mit Johannisbeermarmelade servieren. Oder mit Preiselbeeren.
Website:
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